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	Provedor de dados BABT (1) Scientia Agricola (1) R. Bras. Zootec. (1) Autor Schuler,Alexandre Ricardo Pereira (3) Costa,Roberto Germano (2) Medeiros,Ariosvaldo Nunes de (2) Queiroga,Rita de Cássia Ramos do Egypto (2) Andrade,Samara Alvachian Cardoso (1) Biscontini,Telma Maria Barreto (1) Madruga,Marta Suely (1) Mesquita,Ítala Viviane Ubaldo (1) Silva,Celiane Gomes Maia da (1) Souza,Evandro Leite de (1) Stamford,Tânia Lúcia Montenegro (1) Mais... Palavra-chave Bioconversion (1) Caprinos leiteiros (1) Constituintes do leite (1) Fermentative parameters (1) Lipids (1) Milk quality (1) Native breed (1) Nourishment (1) Renewable sources (1) Ácidos graxos (1) Mais... Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (3) Ano 2011 (1) 2008 (1) 2007 (1) País Brazil (3) Idioma Inglês (2) Português (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 3 Primeira ... 1 ... Última Influência do manejo do rebanho, das condições higiênicas da ordenha e da fase de lactação na composição química do leite de cabras Saanen R. Bras. Zootec. Queiroga,Rita de Cássia Ramos do Egypto; Costa,Roberto Germano; Biscontini,Telma Maria Barreto; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Madruga,Marta Suely; Schuler,Alexandre Ricardo Pereira. Objetivou-se avaliar a influência dos períodos de lactação nas características químicas e físicas do leite de cabras Saanen no Brejo Paraibano, Brasil, e verificar o efeito do manejo do rebanho, da higiene da ordenha e dos períodos da lactação no perfil lipídico do leite. Vinte animais foram selecionados, constituindo-se quatro grupos de 5 (com e sem a presença do macho e ordenha com e sem procedimentos de higiene) para análises de amostras de leite coletadas com 35, 85 e 135 dias de lactação. Os resultados comprovaram produtividade leiteira satisfatória em 135 dias de lactação, evidenciando produção máxima aos 35 dias e comportamento linear decrescente com o avanço da lactação. Os teores de lipídios e acidez variaram no decorrer da lactação. A higiene da... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Ácidos graxos; Caprinos leiteiros; Constituintes do leite. Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982007000200021 Production of ethanol from mesquite [Prosopis juliflora (SW) D.C.] pods mash by Zymomonas mobilis in submerged fermentation Scientia Agricola Silva,Celiane Gomes Maia da; Andrade,Samara Alvachian Cardoso; Schuler,Alexandre Ricardo Pereira; Souza,Evandro Leite de; Stamford,Tânia Lúcia Montenegro. Mesquite [Prosopis juliflora (SW) D.C.], a perennial tropical plant commonly found in Brazilian semi-arid region, is a viable raw material for fermentative processes because of its low cost and production of pods with high content of hydrolysable sugars which generate many compounds, including ethanol. This study aimed to evaluate the use of mesquite pods as substrate for ethanol production by Z. mobilis UFPEDA205 in a submerged fermentation. The fermentation was assessed for rate of substrate yield to ethanol, rate of ethanol production and efficiency of fermentation. The very close theoretical (170 g L-1) and experimental (165 g L-1) maximum ethanol yields were achieved at 36 h of fermentation. The highest counts of Z. mobilis UFEPEDA-205 (both close to... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Renewable sources; Bioconversion; Fermentative parameters. Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162011000100019 Profile of milk fatty acids from moxotó goats fed with different levels of manicoba (Manihot Glaziovii Muel Arg.) silage BABT Mesquita,Ítala Viviane Ubaldo; Costa,Roberto Germano; Queiroga,Rita de Cássia Ramos do Egypto; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Schuler,Alexandre Ricardo Pereira. The objective of this work was to evaluate the effects of the manicoba silage use (Manihot glaziovii Muel Arg.) in different roughage:concentrate ratios (30:70; 40:60; 50:50 and 60:40 %) on the fatty acids profile of the milk from Moxotó goats. Eight multiparous goats with approximately 60 post-birth days and weigh 44 kg on average were used in a Double Latin Square with four treatments, four periods and four animals. Each period lasted 15 days with 10 days of adaptation to experimental diets and 5 days of milk collection. The results of the fatty acids analyses were submitted to the analysis of variance (ANOVA) and regression. An increasing linear effect for the miristic acid (C14:0) and decreasing for the linoleic acid (C18:3) was observed in function of... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Nourishment; Lipids; Milk quality; Native breed. Ano: 2008 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-89132008000600011 Registros recuperados: 3 Primeira ... 1 ... Última

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