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Selección para contenido de aceite en el grano de variedades de maíz de la raza comiteco de Chiapas, México Agrociencia
Torres-Morales,Braulio; Coutiño-Estrada,Bulmaro; Muñoz-Orozco,Abel; Santacruz-Varela,Amalio; Mejía-Contreras,Apolinar; Serna-Saldivar,Sergio O.; García-Lara,Silverio; Palacios-Rojas,Natalia.
En el estado de Chiapas hay regiones con índices altos de desnutrición humana porque la dieta de la mayoría de sus habitantes se basa en el grano de maíz. Para el consumo humano y la industria se requieren maíces con mayor contenido de aceites y un mejor balance de ácidos grasos (AG). El objetivo de este trabajo fue evaluar en tres ambientes: 1) los sintéticos de tres ciclos de selección recurrente por contenido de aceite en la variedad Teopisca-A C4; 2) el efecto de la selección en contenido de aceite en los granos y el comportamiento de algunos AG y caracteres agronómicos; 3) las heredabilidades y correlaciones. El contenido de aceite en los granos aumentó a través de los ciclos de selección. El aceite tuvo una correlación positiva (r=0.51**) con el...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Zea mays L.; Sintéticos; Ácidos grasos; Selección recurrente.
Ano: 2010 URL: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1405-31952010000600007
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