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| Hirashima,Karen; Silva,Simone Alves da; Caruso,Miriam Solange Fernandes; Aued-Pimentel,Sabria. |
| Encapsulated specialty oils commercialized in São Paulo state, Brazil, were evaluated for their identity (fatty acids profile) and compliance with nutrition labeling (fatty acids and Vitamin E (alpha tocopherol) contents). Twenty one samples [flaxseed oil (6), evening primrose (5), safflower (8), borage (1), and black currant (1)] purchased from local markets or collected by the health surveillance agency were analyzed. The fatty acids and vitamin E contents were analyzed by gas chromatography with flame ionization detector and liquid chromatography with UV detector, respectively. Nine samples were adulterated (5 samples of safflower oil, 3 of flaxseed oil, and one of evening primrose). Among them, 3 flaxseed and 2 safflower oil samples were probably... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Specialty oils; Functional food; Legislation. |
| Ano: 2013 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612013000100016 |
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| Coimbra,Jefferson Luís Meirelles; Carvalho,Fernando Irajá Felix de; Hemp,Silmar; Oliveira,Antônio Costa de; Silva,Simone Alves da. |
| Vinte genótipos de feijão (Phaseolus vulgaris L.) foram avaliados, no município de Lages/SC; quatro caracteres de importância agronômica sobre a divergência genética em feijão. Esta estimativa foi realizada através da estatística de Mahalanobis e, para o agrupamento dos genótipos mais similares, o método de Tocher. O experimento, em blocos ao acaso com três repetições e três épocas de semeadura por tratamento, foi conduzido no período de safra e safrinha no ano agrícola de 1996/97. Os caracteres agronômicos avaliados foram: número de dias entre a emergência e o florescimento (EMFL), número de dias entre a emergência e a maturação de colheita (EMMC), peso de mil grãos (PMG) e o rendimento de grãos por unidade de área. Os resultados obtidos no presente... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Phaseolus vulgaris L.; D² e Tocher; Divergência morfológica. |
| Ano: 1999 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84781999000300008 |
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