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	Provedor de dados MV&Z (1) Autor Araújo, Morgana Santos (1) Cardoso, Janaína de Fátima Saraiva (1) Marafon, Apoxena Reis Soares (1) Paula, Ney Rômulo de Oliveira (1) Pereira, Jhonny Henrique Silva (1) Silva Filho, Manoel Lopes da (1) Mais... Palavra-chave Açougue (1) Carne bovina (1) Condições higiênico-sanitárias (1) Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (1) Ano 2014 (1) País Brazil (1) Idioma Português (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Aspectos higiênicos-sanitários de estabelecimentos que comercializam carnes in natura localizados no município de Bom Jesus - PI MV&Z Pereira, Jhonny Henrique Silva; Araújo, Morgana Santos; Marafon, Apoxena Reis Soares; Paula, Ney Rômulo de Oliveira; Silva Filho, Manoel Lopes da; Cardoso, Janaína de Fátima Saraiva. O presente trabalho efetuou um levantamento das condições higiênicosanitáriasdos açougues que comercializam carne in natura no município de Bom Jesus-Piauí. Foram avaliados dezessete açougues do município. A avaliação foi realizada por meio de inspeção visual do local, realizadas em horário comercial, em que, era realizada a venda da carne. Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Condições higiênico-sanitárias; Carne bovina; Açougue. Ano: 2014 URL: http://www.revistamvez-crmvsp.com.br/index.php/recmvz/article/view/23797 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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