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	Provedor de dados AGRIAMBI (1) Autor Biazus,Joana P. M. (1) Santana,José C. C. (1) Souza,Roberto R. de (1) Palavra-chave Biodegradação (1) Enzimas de Carica papaya (1) Modelagem empírica (1) Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (1) Ano 2006 (1) País Brazil (1) Idioma Português (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Modelagem empírica do processo de biodegradação de efluentes protéicos por enzimas de Carica papaya sp. AGRIAMBI Biazus,Joana P. M.; Santana,José C. C.; Souza,Roberto R. de. O objetivo deste trabalho foi modelar empiricamente a biodegradação de efluentes protéicos por enzimas papaínas do látex de Carica papaya sp. num biorreator agitado, para facilitar a otimização do processo por metodologia de análise de superfície de resposta (RSM) e aplicar em tratamento de efluentes provenientes de indústrias de processamento de carne. As análises das curvas de biodegradação mostraram que o tempo de residência para os biorreatores está entre 28 e 30 h. O modelo empírico que mais se ajustou aos dados de biodegradação sob influência dos fatores (pH e temperatura) foi o de um hiperplano e a região de operação otimizada para a degradação de proteínas pelas papaínas foi aquela que apresentou os maiores valores de temperatura e menores valores... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Modelagem empírica; Enzimas de Carica papaya; Biodegradação. Ano: 2006 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662006000200026 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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