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| Kuhnert, Heike; Behrens, Gesine; Hamm, Ulrich; Müller, Henriette; Sanders, Jürn; Nieberg, Hiltrud; Strohm, Renate. |
| Der ökologische Landbau verzeichnet in Deutschland seit Ende der 1980er-Jahre eine kontinuierliche Ausweitung. Ein Blick hinter die Wachstumsbilanz verrät jedoch, dass es neben zahlreichen Neueinsteigern auch viele Betriebe gibt, die den Ökolandbau wieder aufgeben. Da für die politisch erwünschte Ausdehnung des ökologischen Landbaus nicht nur weitere Neueinsteiger, sondern auch möglichst wenige Aussteiger erforderlich sind, war es Ziel dieser Arbeit zu untersuchen, welche Betriebe und Motive sich hinter den Ausstiegen verbergen und wie speziell Rückumstellungen verhindert werden können. Dazu wurden die Agrarstrukturdaten ausgewertet, bundesweit über 700 Aussteiger aus dem Ökolandbau schriftlich nach ihren Motiven befragt und zusätzlich 29 persönliche... |
| Tipo: Report |
Palavras-chave: "Organics" in general Farming Systems Markets and trade Values; Standards and certification Policy environments and social economy. |
| Ano: 2013 |
URL: http://orgprints.org/22697/1/08OE117-08OE234-22697-vti-nieberg-2013-rueckumstellung.pdf |
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| Sanders, Jürn; Hamm, Ulrich; Kuhnert, Heike; Nieberg, Hiltrud; Strohm, Renate. |
| In the past years a considerable number of farms have returned from organic to conventional production in Germany. Survey and interview results show that this change is due to a variety of personal and farm-specific as well as external factors. Here economic aspects as well as problems with the organic regulation and control system play a relatively large role. The diversity of the farm reversion constellations means that there is no central key point by which the reversion can be avoided. Instead, a mix of different measures is necessary that would lead to an improvement of the framework conditions for all organic farms. |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Farm economics. |
| Ano: 2014 |
URL: http://orgprints.org/23922/1/23922_MM.pdf |
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