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	Provedor de dados Organic Eprints (2) Autor Böhm, Herwart (2) Haase, Norbert U. (2) Krause, Tanja (2) Loges, Ralf (2) Taube, Friedrich (2) Palavra-chave Composting and manuring (2) Irrigation and drainage (2) Root crops (2) Tipo do documento Conference paper, poster, etc. (2) Ano 2005 (2) País Germany (2) Idioma deu (1) Inglês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última Production of potato crisps and chips in organic farming: Effect of sprinkler irrigation, manure and preceeding crop management of clover grass on yield and quality Organic Eprints Krause, Tanja; Böhm, Herwart; Loges, Ralf; Taube, Friedrich; Haase, Norbert U.. In contrast to conventional agriculture the nutrient supply in organic potato production must be secured by preceding crop or organic fertilization. On lighter sites nitrogen mineralisation of organic fertilisation depends highly on water supply. Over two years field experiments with sprinkler irrigation relating to different manure fertilization and varied clover grass management systems (mulching, cut mowing) has been conducted and effects on yield, grading and qualitative properties of processing potatoes has been surveyed. The tested clover grass management systems showed only a low effect on yield and quality on the following crop potato. In 2003 a small yield increase was achieved by the mulching system. In the dry year 2003 the sprinkler... Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Root crops; Irrigation and drainage; Composting and manuring. Ano: 2005 URL: http://orgprints.org/8711/1/EAPR_Krause_Oral%2Dend.pdf Auswirkungen der Beregnung von Kartoffeln in Abhängigkeit der Stallmistdüngung auf den Ertrag, die Qualität sowie die Verarbeitungseignung zu Pommes frites und Chips Organic Eprints Krause, Tanja; Böhm, Herwart; Loges, Ralf; Taube, Friedrich; Haase, Norbert U.. Ökologisch erzeugte Kartoffeln, die zur Verarbeitung zu Pommes frites oder Chips genutzt werden sollen, müssen besondere Qualitätseigenschaften aufweisen. So wird beispielsweise ein mittlerer bis hoher Stärkegehalt bei gleichzeitig niedrigen Gehalten an reduzierenden Zuckern gefordert. Um den von der verarbeitenden Industrie geforderten Qualitätsansprüchen gerecht zu werden, ist neben einer ausgewogenen Düngung gerade auf leichten Böden auch eine ausreichende Wasserversorgung entscheidend, die oft nur über Beregnung sichergestellt werden kann. Unter den Fragestellungen, ob organischer Dünger (Stallmist) durch die Beregnung besser von den Verarbeitungskartoffeln ausgenutzt werden kann und inwiefern Ertragsstruktur und die Qualitätsparameter von... Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Root crops; Irrigation and drainage; Composting and manuring. Ano: 2005 URL: http://orgprints.org/8709/1/PflaTag2005_Krause_Kartoffelberegnung.pdf Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última

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