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| Moussa, A; Nguer, A.T.; Thiam, I.. |
| Résumé : Les résultats obtenus dans le cadre de ce travail ont permis de montrer que le produit de la pêche artisanale en Mauritanie est surtout commercialisé en frais. La transformation des produits est faite selon deux principales méthodes, le guédj (fermenté - séché) et le salé séché. Au niveau de la distribution – commercialisation, il existe deux types de circuits : les circuits courts (distribution plage – ville) et les circuits longs (distribution entre les villes). Il est à noter que la commercialisation est handicapée par le mauvais état des routes, le coût exorbitant du transport et le manque de moyens de conservation du produit frais. |
| Tipo: Journal Contribution |
Palavras-chave: Artisanal fishing; Commercial fishing; Small scale fishing. |
| Ano: 1996 |
URL: http://hdl.handle.net/1834/231 |
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| Diop, H.; Thiam, I.. |
| Résumé : Pêche de subsistance depuis le 15ème siècle, c’est seulement aux indépendances que l’on note des peuplements littoraux qui s’adonnent à la pêche artisanale en Mauritanie dans le cadre d’une économie de marché. Grâce aux flux migratoires on note une présence de pêcheurs étrangers qui contribuent au développement de ce secteur en introduisant des nouvelles techniques (engins, embarcations) et organisations. Ces pêcheurs (mauritaniens et étrangers), en majorité Wolofs, composent l’essentiel des effectifs présents sur la façade maritime mauritanienne. Avec les Imraguen, ils travaillent en complémentarité car n’exploitant pas les mêmes espèces de poisson. # |
| Tipo: Journal Contribution |
Palavras-chave: Small scale fishing; Artisanal fishing; Fishermen. |
| Ano: 1990 |
URL: http://hdl.handle.net/1834/810 |
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