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	Provedor de dados Organic Eprints (2) Autor Huber, Machteld (2) Mueller, André (2) Rist, Lukas (2) Simões-Wüst, Paula (2) Steinhart, Hans (2) Thijs, Carel (2) Barthel, Christiane (1) Jansen, Margje (1) Kummeling, Ischa (1) Snijders, Bianca (1) von Mandach, Ursula (1) Mais... Palavra-chave Food quality and human health (2) Food security (2) Tipo do documento Journal paper (1) Newspaper or magazine article (1) Ano 2011 (1) 2007 (1) País Germany (2) Idioma Inglês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última Influence of organic diet on the amount of conjugated linoleic acids in breast milk of lactating women in the Netherlands Organic Eprints Rist, Lukas; Mueller, André; Barthel, Christiane; Snijders, Bianca; Jansen, Margje; Simões-Wüst, Paula; Huber, Machteld; Kummeling, Ischa; von Mandach, Ursula; Steinhart, Hans; Thijs, Carel. The aim of the present study was to find out whether the incorporation of organic dairy and meat products in the maternal diet affects the contents of the conjugated linoleic acid isomers (CLA) and trans-vaccenic acid (TVA) in human breast milk. To this purpose, milk samples from 312 breastfeeding mothers participating in the KOALA Birth Cohort Study have been analysed. The participants had documented varying lifestyles in relation to the use of conventional or organic products. Breast milk samples were collected 1 month postpartum and analysed for fatty acid composition. The content of rumenic acid (the main CLA) increased in a statistically significant way while going from a conventional diet (no organic dairy/meat products, 0.25 weight % (wt%), n 186)... Tipo: Journal paper Palavras-chave: Food security; Food quality and human health. Ano: 2007 URL: http://orgprints.org/10645/1/1885.pdf Milchprodukte aus biologisch-dynamischer Herkunft führen zu einer vorteilhafteren Fettzusammensetzung der menschlichen Muttermilch Organic Eprints Simões-Wüst, Paula; Rist, Lukas; Mueller, André; Steinhart, Hans; Huber, Machteld; Thijs, Carel. In unserer früheren Studie konnten wir zeigen, dass der Verzeh biologischer Milchprodukte durch stillende Mütter zu einem erhöhten Gehalt an konjugierten Linolsäure-Isomeren in der Muttermilch führt, was sich positiv auf die Gesundheit des Säuglings auswirken kann. Nun wurde der Einfluss biologisch- dynamischer Milchprodukte in der Diät auf den konjugierten Linolsäure-Isomerengehalt in der menschlichen Muttermilch untersucht. Der Anteil an Rumensäure (das am meisten vorhandene Isomere) in der Muttermilch der Frauen, die biologisch-dynamische Milchprodukte zu sich nahmen, war statistisch signifikant höher (n = 64, 0,323% vom gesamten Fett) als derjenige der sich konventionell ernährenden Mütter (n = 175, 0,254%). Dabei zeigte die Muttermilch der Frauen, die... Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Food security; Food quality and human health. Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/20835/1/2566.pdf Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última

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