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	Provedor de dados AgEcon (2) Autor Tozanli, Selma (2) Achabou, Mohamed Akli (1) Dedeire, Marc (1) Palavra-chave Acculturation (1) Agribusiness (1) Agricultural and Food Policy (1) Altération (1) Association agreement (1) Community/Rural/Urban Development (1) Diffusion alimentaire (1) FIFO system (1) Food Consumption/Nutrition/Food Safety (1) International Relations/Trade (1) Labor and Human Capital (1) Mediterranean (1) Réseau social (1) Sugar chain (1) Sugar industry (1) Mais... Tipo do documento Conference Paper or Presentation (2) Ano 2010 (1) 2007 (1) País United States (2) Idioma Francês (1) Inglês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última Les interfaces entre diffusion de l’alimentation d’origine et processus d’acculturation AgEcon Tozanli, Selma; Dedeire, Marc. Définir l’articulation entre l’immigration et l’alimentation par ethnicité reste descriptif et unilatéral alors que les processus de co-imprégnation culturelle sont importants dans le rencontre des population d’accueil et des immigrants et donnent lieu à des mutations des modes alimentaires de ces deux groupes sociaux. Ce processus que l’on définit en tant qu’acculturation alimentaire peut être expliqué par la théorie des réseaux sociaux et est à la base de la diffusion des différents modes alimentaires. Cependant, la diffusion est source d’altération des produits et préparations alimentaires. Les auteurs analysent les différentes formes d’altération pour aboutir à trois scénarii de la transformation culturelle, technico-industrielle et sociale des... Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Acculturation; Réseau social; Diffusion alimentaire; Altération; Agribusiness; Agricultural and Food Policy; Community/Rural/Urban Development; Food Consumption/Nutrition/Food Safety; Labor and Human Capital. Ano: 2010 URL: http://purl.umn.edu/95243 Mise en application de l'accord d'association UE- Algerie : les conséquences sur l’industrie sucrière algérienne AgEcon Achabou, Mohamed Akli; Tozanli, Selma. The application on September 2005 of the association agreement between the European Union and Algeria had negative repercussions on the Algerian sugar market. French filiere approach is used in order to analyse the Algerian sugar chain and to point out the reasons of this situation as well as the necessary actions that for its removal. The difficulties that face the sugar companies are important outcomes of this filiere analysis. Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Sugar chain; Sugar industry; Association agreement; Mediterranean; FIFO system; International Relations/Trade. Ano: 2007 URL: http://purl.umn.edu/9408 Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última

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