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Estudio del cultivo sólido de paja de sorgo en la producción de enzimas fibrolíticas y digestibilidad ruminal in vitro con Fomes fomentarius EUM1 y Pleurotus sapidus. Colegio de Postgraduados
Villegas Castañeda, Marcela.
Se estudió el cultivo sólido con Fomes fomentarius EUM1 y Pleurotus sapidus en paja de sorgo, con un tratamiento alcalino y húmedo. El cultivo se realizó durante 20 días previo tratamiento con humedad y Ca OH2 por 24 h. Se midió la producción de enzimas celulasas, xilanasas y lacasas (complejos lignocelulósicos) producidas en los días 0, 9,15 y 20 de fermentación Se encontró una actividad máxima de celulasas para el hongo F. fomentarius EUM1 de 15.24 ±0.99 U/gss y para P. sapidus de 6. 51±0.81 U/gss. La máxima actividad xilanasas en F. fomentarius fue 79.45±8.69 U/gss y para Pleurotus 24.90±0.71 U/gss. También se midió la proteína soluble, la mayor cantidad se cuantificó al día 20. Los cambios en la composición nutricional de la paja variaron paralelamente...
Palavras-chave: Cultivo sólido; Paja de sorgo; Pleurotus sapidus; Fomes fomentarius; Producción de gas; Solid culture; Fomes fomentarius; Gas production; Sorghum straw; Maestría; Ganadería.
Ano: 2010 URL: http://hdl.handle.net/10521/103
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Estudio del cultivo sólido de paja de sorgo en la producción de enzimas fibrolíticas y digestibilidad ruminal in vitro con Fomes fomentarius EUM1 y Pleurotus sapidus. Colegio de Postgraduados
Villegas Castañeda, Marcela.
Se estudió el cultivo sólido con Fomes fomentarius EUM1 y Pleurotus sapidus en paja de sorgo, con un tratamiento alcalino y húmedo. El cultivo se realizó durante 20 días previo tratamiento con humedad y Ca OH2 por 24 h. Se midió la producción de enzimas celulasas, xilanasas y lacasas (complejos lignocelulósicos) producidas en los días 0, 9,15 y 20 de fermentación Se encontró una actividad máxima de celulasas para el hongo F. fomentarius EUM1 de 15.24 ±0.99 U/gss y para P. sapidus de 6. 51±0.81 U/gss. La máxima actividad xilanasas en F. fomentarius fue 79.45±8.69 U/gss y para Pleurotus 24.90±0.71 U/gss. También se midió la proteína soluble, la mayor cantidad se cuantificó al día 20. Los cambios en la composición nutricional de la paja variaron paralelamente...
Palavras-chave: Cultivo sólido; Paja de sorgo; Pleurotus sapidus; Fomes fomentarius; Producción de gas; Solid culture; Fomes fomentarius; Gas production; Sorghum straw; Maestría; Ganadería.
Ano: 2010 URL: http://hdl.handle.net/10521/103
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