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Durchführung von Maßnahmen zum Wissenstransfer zwischen Forschung und Ökologischer Lebensmittelwirtschaft unter besonderer Berücksichtigung der Ergebnisse des Bundesprogramms Ökologischer Landbau - Internationaler Workshop "Wissensbeschaffung und -transfer in der Bioberatung" Organic Eprints
Zerger, Uli; Weitbrecht, Britta.
Im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau veranstaltete die Stiftung Ökologie & Landbau (SÖL) vom 2.-3. November 2005 einen 2-tägigen internationalen Workshop zum Wissenstransfer in der Bioberatung. Ziel des Projektes war es, den Wissenstransfer der vielfältigen und unter hohem Aufwand erarbeiteten Forschungsergebnisse zum Ökologischen Landbau zu fördern. Bioberater sollen als wesentliche Multiplikatoren besser als bisher am Wissensfortschritt zum Öko-Landbau teilhaben können und ihr Know-How noch umsetzungsorientierter an Praktiker sowie Unternehmer weitergeben können. An der Veranstaltung nahmen 17 Bioberater aus 4 verschiedenen Ländern mit leitenden oder konzeptionellen Aufgaben teil. In dem Workshop wurden drei Themenschwerpunkte...
Tipo: Report Palavras-chave: Education; Extension and communication Technology transfer.
Ano: 2005 URL: http://orgprints.org/7638/1/7638%2D04OE031%2Dsoel%2Dzerger%2D2005%2Dint%2Dberatung.pdf
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Ökologischer Landbau und Bioprodukte: Der Ökolandbau in Recht und Praxis Organic Eprints
Rathke, Kurt-Dietrich; Weitbrecht, Britta; Kopp, Heinz-Joachim.
Das Werk gibt eine detaillierte Übersicht – vor allem aus praktischer Sicht – über die Rechts- und Praxisprobleme des ökologischen Landbaus. Die Grundprinzipien des ökologischen Landbaus und die Entstehungsgeschichte der EG-Öko-Verordnung werden beleuchtet. Im Mittelpunkt der Darstellung steht die ausführliche Erläuterung der gesetzlichen Anforderungen an die Herstellung, Verarbeitung und Vermarktung der Agrarerzeugnisse und Lebensmittel, die mit einem Hinweis auf den ökologischen Landbau auf den Markt kommen. Inhalt: - Einführung in die Regeln für den ökologischen Landbau - Entstehung der ÖkoV - Verordnung (EWG) Nr. 2092/91 des Rates über den ökologischen Landbau und die entsprechende Kennzeichnung der landwirtschaftlichen Erzeugnisse und...
Tipo: Book Palavras-chave: Regulation Values; Standards and certification.
Ano: 2002 URL: http://orgprints.org/1667/1/1667%2Drathke%2Dk%2Det%2Dal%2D2002%2Drecht.pdf
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Aufbau eines bundesweiten Berater-Praxisnetzwerkes zum Wissensaustausch und Methodenabgleich für die Bereiche Betriebsvergleich (BV) und Betriebszweigauswertung (BZA) Organic Eprints
Löser, Rainer; Weitbrecht, Britta; Zerger, Uli.
Das Projekt wurde in der Zeit von Mai 2004 bis März 2007 von der Stiftung Ökologie & Landbau in Bad Dürkheim zusammen mit 19 Beratungsorganisationen, 38 Beratern und 370 Betrieben durchgeführt. Begleitet wurden die 5 Arbeitskreise in der Regel jeweils durch 1 – 2 Wissenschaftler, die methodisch und inhaltlich integriert waren. Das Projekt bestand aus 5 Arbeitskreisen: Arbeitskreis 1 - Gesamtbetriebsvergleich Aufbau und Nutzung eines bundesweiten vertikalen und horizontalen Betriebsvergleiches zur nachhaltigen Sicherung des Betriebserfolges im ökologischen Landbau. Verantwortlich war der ÖKORING Niedersachsen -Versuchs- & Beratungsring Ökologischer Landbau Niedersachsen e. V.. Die Betriebe wurden mit dem Programm Agricon ausgewertet....
Tipo: Report Palavras-chave: Poultry Education; Extension and communication Dairy cattle Pigs.
Ano: 2007 URL: http://orgprints.org/13358/1/13358%2D03OE495%2Dsoel%2Dzerger%2D2007%2Dberater_praxis_netzwerk.pdf
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Lohnt sich der Anbau von Körnerleguminosen? Organic Eprints
Weitbrecht, Britta; Pahl, Hubert.
Körnerleguminosen haben als hochwertige Eiweißträger und Stickstoffsammler eine große Bedeutung für den am Kreislaufgedanken orientierten ökologischen Landbau. Am Beispiel von Körnererbsen und Sojabohnen wurde in einer Diplomarbeit ihre Wettbewerbskraft bewertet. Themen: - Anbaubedeutung und Vorfruchtleistungen - Ökonomische Bewertung - Einfacher Deckungsbeitrag - Erweiterter Deckungsbeitrag - Fruchtfolge-Deckungsbeitrag - Fazit Abbildungen: - Berücksichtigte Größen, Aussage und Betrachtungszeitraum des klassischen Deckungsbeitrages und seiner weiter entwickelten Stufen - Deckungsbeiträge und Vorfruchtleistungen im ökologischen Landbau in Fruchtfolgen mit Körnerleguminosen (schematisch) - Ansatzmöglichkeiten zur Bewertung ausgewählter...
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Farm economics Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 2000 URL: http://orgprints.org/1666/1/1666%2Dweitbrecht%2Db%2Det%2Dal%2D2000%2Dkoernerleg.pdf
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