Home Itens selecionados Provedores de dados OAI Créditos Sobre Ajuda

			Busca avançada
	Provedor de dados 31 (1) Autor Hill, Jessica I. (1) Nelson, Robert G. (1) Weese, Sondra J. (1) Whitis, Gregory N. (1) Woods-Williams, Kristin L. (1) Palavra-chave Food Consumption/Nutrition/Food Safety (1) Tipo do documento Conference Paper or Presentation (1) Ano 2008 (1) País United States (1) Idioma Inglês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Conjoint Analysis of Breaded Catfish Nuggets: Consumer Preferences for Price, Product Color, Cooking Method and Country of Origin 31 Hill, Jessica I.; Nelson, Robert G.; Woods-Williams, Kristin L.; Weese, Sondra J.; Whitis, Gregory N.. A new product, marinated, breaded catfish nuggets, was developed. This conjoint study was designed to evaluate consumers’ preferences for certain attributes of the nuggets. An in-store survey was conducted to collect data. The data collected will be used to determine the market potential for the catfish nuggets. Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Food Consumption/Nutrition/Food Safety. Ano: 2008 URL: http://purl.umn.edu/6828 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa Todos os direitos reservados, conforme Lei n° 9.610 Política de Privacidade Área restrita		Embrapa Parque Estação Biológica - PqEB s/n° Brasília, DF - Brasil - CEP 70770-901 Fone: (61) 3448-4433 - Fax: (61) 3448-4890 / 3448-4891 SAC: https://www.embrapa.br/fale-conosco