Home Itens selecionados Provedores de dados OAI Créditos Sobre Ajuda

			Busca avançada
	Provedor de dados Ciênc. Tecnol. Aliment. (1) PAB (1) Autor Zanotto,Dirceu Luiz (2) Bernardi,Carlos Roberto (1) Figueiredo,Elsio Antonio Pereira de (1) Guidoni,Antônio Lourenço (1) Ledur,Mônica Corrêa (1) Luiz,Marilde Terezinha Bordignon (1) Munari,Danisio Prado (1) Schmidt,Gilberto Silber (1) Mais... Palavra-chave Aminoácidos (1) Análise de aminoácidos (1) Composição de carcaça (1) Hidrólise de proteínas (1) Mudança genética (1) Preparo de amostras (1) Seleção (1) Mais... Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (2) Ano 2003 (1) 1999 (1) País Brazil (2) Idioma Português (2)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última Preparo de hidrolisados protéicos para a análise de aminoácidos Ciênc. Tecnol. Aliment. Bernardi,Carlos Roberto; Luiz,Marilde Terezinha Bordignon; Zanotto,Dirceu Luiz; Guidoni,Antônio Lourenço. Amostras de milho, farelo de soja e hidrolisado ácido de caseína foram submetidas à hidrólise ácida em estufa (110 ± 5°C, durante 22horas) com ácido clorídrico 6 N, em ampolas de vidro seladas sob vácuo. Os hidrolisados foram preparados por quatro métodos: 1) evaporação em evaporador rotativo sob vácuo; 2) evaporação em câmaras a vácuo em presença de pastilhas de NaOH; 3) evaporação em bloco de aquecimento sob fluxo de argônio; 4) neutralização com solução padrão de citrato/NaOH. Os aminoácidos foram separados e quantificados em analisador específico Beckman System 6300 com derivatização pós-coluna por ninidrina. O método de neutralização dos reagentes da hidrólise apresentou os melhores resultados considerando todos os aminoácidos. Além disso, foi mais... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Aminoácidos; Análise de aminoácidos; Hidrólise de proteínas; Preparo de amostras. Ano: 2003 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612003000300004 Mudanças genéticas em linhas puras de frango de corte PAB Schmidt,Gilberto Silber; Munari,Danisio Prado; Figueiredo,Elsio Antonio Pereira de; Zanotto,Dirceu Luiz; Ledur,Mônica Corrêa. O objetivo deste trabalho foi avaliar as mudanças genéticas ocorridas no desempenho, na composição da carcaça e no tamanho e resistência dos ossos, em linhagens experimentais, após seis gerações de seleção. As aves pertenciam às linhas paternas LL, LLc (controle), ZZ e LC1 (comercial), e às maternas PP, PPc (controle), KK e LC2 (comercial). As mudanças genéticas foram obtidas a partir dos desvios entre cada linha selecionada e a respectiva linha controle (LL-LLc e PP-PPc). A seleção para peso corporal resultou em respostas correlacionadas na conversão alimentar, mas não nas características de carcaça. As mudanças genéticas no ganho de peso não estão sendo acompanhadas por mudanças correlacionadas na resistência dos ossos. A ênfase de seleção diferenciada... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Composição de carcaça; Mudança genética; Seleção. Ano: 1999 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X1999000400013 Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa Todos os direitos reservados, conforme Lei n° 9.610 Política de Privacidade Área restrita		Embrapa Parque Estação Biológica - PqEB s/n° Brasília, DF - Brasil - CEP 70770-901 Fone: (61) 3448-4433 - Fax: (61) 3448-4890 / 3448-4891 SAC: https://www.embrapa.br/fale-conosco