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Effects of a feeding strategy to increase intramuscular fat content of pork under the conditions of organic farming Organic Eprints
Abel, S.; Weissensteiner, R.; Marien, C.; Zollitsch, W.; Sundrum, A..
In an ongoing study, the effect of the implementation of a specific feeding strategy using a high portion of home-grown grain legumes on the intramuscular fat (IMF) content of pork, is assessed under different conditions on organic farms in Germany and Austria. Preliminary results indicate that variation in the IMF content seems to be higher between farms than between treatments within each farm.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Animal husbandry; Health and welfare.
Ano: 2007 URL: http://orgprints.org/10402/1/abel%2Detal%2D2007%2Dfeeding_strategy.pdf
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Untersuchung zukunftsorientierter Fütterungskonzepte für laktierende Zuchtsauen in der Biologischen Landwirtschaft Organic Eprints
Weissensteiner, R.; Hagmueller, W; Gallnböck, M.; Zollitsch, W..
Im vorliegenden Projekt wurden mittels partizipativen Ansatzes Lösungsmöglichkeiten für die Problematik der „100% Biofütterung“ von laktierenden Zuchtsauen entwickelt. Dazu wurden 2 Rationen im Exaktversuch über 2 Jahre getestet: eine Ration wies einen niedrigen Proteingehalt und eine unausgewogene Aminosäurenzusammensetzung auf. Die zweite Ration wurde diesbezüglich weitgehend optimiert. Etwa zu Mitte des Exaktversuchs wurden die gewonnenen Erkenntnisse auf 4 Praxisbetrieben umgesetzt. Aus den nach diesen Untersuchungen vorliegenden Daten lassen sich für Beratung und Praxis folgende Erkenntnisse ableiten: Sauen können Minderversorgungen durch Rationen, die unter den empfohlenen Gehalten für die Protein- und insbesondere die Aminosäurenausstattung liegen,...
Tipo: Report Palavras-chave: Feeding and growth; Pigs.
Ano: 2010 URL: http://orgprints.org/18128/1/Endbericht_Projekt_100190_01_Nov2010.pdf
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