|
|
|
|
|
| Prins, Udo; de Vries, Anneke; Deru, Joachim. |
| Verslag van demonstratieproeven in het Drentsche Aa gebied. Extensief bemest gras gaf 76% van de opbrengst van intensief bemest grasland. De introductie van witte en rode klaver in het extensief bemeste grasland verhoogde in de eerste 2 jaar de opbrengst tot 88% (beweiden) en 94% (maaien) van de opbrengst van intensief bemest grasland. Direct zaaien van snijmais in bestaand grasland ten opzichte zaaien in geploegd grasland gaf gelijke opbrengsten, met hogere voerderwaarde (VEM). Het aantal regenwormen bedroeg bij ploegen 11/m2 ten opzichte van 76/m2 bij direct zaaien. De minerale N blijft bij direct zaaien hoger in de bodem dan bij ploegen, waardoor de kans op uitspoeling kleiner is. |
| Tipo: Report |
Palavras-chave: Pasture and forage crops. |
| Ano: 2010 |
URL: http://orgprints.org/17735/4/17735.pdf |
| |
|
|
| de Wit, Jan; de Vries, Anneke. |
| CLA (conjugated linoleic acid) en omega-3 vetzuren, zijn meervoudig onverzadigde vetzuren waaraan positieve gezondheidsclaims worden toegeschreven, zoals het voorkomen van allergie en astma en het versterken van het immuunsysteem. Het is bekend dat de gehaltes van de “goede” vetzuren in melk verhoogd kunnen worden door het toevoegen van extra olie in het krachtvoer. Echter in de biologische sector is het gebruik van krachtvoer beperkt ten opzichte van de gangbare melkveehouderij en daarmee ook de hoeveelheid olie die kan worden toegevoegd. Tevens is biologische olie duurder en zijn bewerkte (vis)oliën niet toegestaan. Meer inzicht in mogelijkheden voor de biologische melkveehouderij om te sturen op de vetzuursamenstelling is dan ook gewenst. Het... |
| Tipo: Report |
Palavras-chave: Feeding and growth. |
| Ano: 2007 |
URL: http://orgprints.org/13261/1/2007.pdf |
| |
|
|
| de Wit, Jan; de Vries, Anneke. |
| Like in various other countries, organic milk in the Netherlands has higher levels of poly-unsaturated fatty acids, particularly CLA and omega-3, than conventional milk. Monitoring results from a total of 25 farms between 2004 till 2007 are presented. Regression analysis indicates a negative effect of maize silage and positive effects of feeding fresh grass, grass pellets, red clover and addition of oil on CLA levels in milk fat. Results with omega-3 are similar, but omega-3 levels in milk fat seem less related to feed characteristics: the model with feed composition, seasonal effects and farm effects as major parameters, explains a smaller part of the variation, while farm influence is much larger with omega-3 compared to CLA. Farm influence might be... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Feeding and growth. |
| Ano: 2008 |
URL: http://orgprints.org/11663/1/DeWit_11663_ed.doc |
| |
|
|
| de Vries, Anneke; de Wit, Jan. |
| Het doel van het onderzoek is meer inzicht te krijgen in het effect van verschillende rantsoencomponenten op het vetzuurpatroon van biologische koemelk en met name op de gehaltes van de meervoudig onverzadigde vetzuren CLA en omega-3. Maandelijks zijn tankmelkmonsters genomen en schatting van het rantsoen verzameld bij 16 geselecteerde bedrijven. Ook zijn een aantal (beperkte) voerproeven bij enkele van deze bedrijven uitgevoerd. De focus van het onderzoek ligt op het effect van de volgende rantsoencomponenten: vers gras, kuil, krachtvoer, olie, grasbrok, maïs, hooi en rode klaver. De regressie-analyse van de verzamelde data geeft voor CLA significante effecten voor de volgende voercomponenten (in mg CLA per gram vet): • Grasopname (per kg... |
| Tipo: Report |
Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Health and welfare. |
| Ano: 2006 |
URL: http://orgprints.org/10616/1/1884.pdf |
| |
|
|
| de Vries, Anneke; de Wit, Jan. |
| In dit rapport worden de resultaten beschreven van een onderzoek naar de mogelijkheden voor een bredere (kwaliteits)profilering van de biologische zuivel. Biofotonen en kristallisaties worden gezien als mogelijke vernieuwende kwaliteitsconcepten. Deze zijn niet gebaseerd op inhoudsstoffen, maar zouden een uitdrukking zijn van de vormkracht van het product. In het onderzoek is gekeken of de biofotonen- en voedingskristallisatie-analyses een bijdrage kunnen leveren aan de profilering van biologische zuivel als een verbreed kwalititeitsconcept van biologische melk. Onderzoeksvragen hierbij waren of er bedrijfs- en seizoensverschillen zijn en met welke bedrijfskenmerken, de potentieel vernieuwende analyses verband houden, zodat hierop gestuurd kan worden. |
| Tipo: Report |
Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Feeding and growth. |
| Ano: 2007 |
URL: http://orgprints.org/13262/1/2008.pdf |
| |
|
|
| de Wit, Jan; Wagenaar, Jan Paul; de Vries, Anneke; Baars, Ton. |
| Various recent studies have indicated positive interactions between organic animal production and poly-unsaturated fatty acids, particularly CLA and omega-3. In this paper, we present the monitoring results of 15 organic farms concerning the rela-tionship between feeding practices and fatty acid pattern. The results indicate a strong negative effect of maize and grass silage and concentrate feeding on CLA levels in milk fat. On the other hand, feeding fresh grass has a positive effect. Omega-3 levels in milk fat seem less related to feed characteristics: similar relations to those with CLA seem to exist, but feed composition explains the variation in omega-3 levels only to a limited extent, while there is a large farm influence. This might be related to... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Dairy cattle. |
| Ano: 2006 |
URL: http://orgprints.org/7320/1/jan_de_witodense_papermilkdef.pdf |
| |
|
|
|
