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| SILVA, P. C. G. da; SAUTIER, D.; SABOURIN, E.; CERDAN, C. T.. |
| Busca-se apresentar o interesse cientifico para aprofundar a relacao entre sistemas de producao e sistemas de comercializacao e transformacao, com vista a planejar e realizar acoes mais eficientes de pesquisa apra o desenvolvimento rural. A primeira parte do trablaho trata da evolucao dos enfoques ta pesquisa em sistemas de producao, como fundamento para a inclusao das nacoes de sistema de comercializacao e de trasformacao na implementacao da P.D. Na segunda parte, frisam-se os motivos da aplicacao deste enfoque ao caso da agricultura familiar nordestina. Finalmente, na terceira parte, descreve-se em grandes linhas uma metodologia de estudo sobre circuitos de comercializacao e oportunidades de agregacao devalor para os produtos da agricultura familiar,... |
| Tipo: Parte de livro |
Palavras-chave: Enfoque de pesquisa; Agricultor baixa renda; Nordeste; Farming system; Familiar farmer; Small farmers.; Agricultura familiar; Comercialização; Desenvolvimento Rural; Tecnologia.; Sistema de Produção; Commercialization; Research; Rural development; Technology.. |
| Ano: 1995 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/133376 |
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| SILVA, P. C. G. da; CERDAN, C.; LEAO, P. C. de S.; BARRETO, M. C.; BENTZEN, M. da C. P.; CHOUDHURY, M. M.; SAUTIER, D.. |
| O estudo da cadeia de uva de mesa na regiao Nordeste, visando a identificacao das demandas tecnologias, se baseou na metodologia do diagnostico rapido dos circuitos de comercializacao, no levantamento de dados estatisticos, em entrevistas com os principais agentes envolvidos, do produtor ate o consumidor e em visitas de campo e as feiras. Dentre as tres principais regioes brasileiras de destaque no cultivo de parreiras (Sudeste, Sul e Nordeste), o sertao nordestino se sobressai pela expansao da area cultivada de uva de mesa fina, concentrando-se no submedio do Sao Francisco. Em 1996, 113.013 toneladas foram produzidas nessa regiao, representando 27% da producao nacionial e um volume de negocios acima de 90 milhoes de reais. Observou-se uma diversidade de... |
| Tipo: Parte de livro |
Palavras-chave: Nordeste; Grape; Chain; Production; Management; Northeast.; Uva; Cadeia Produtiva.; Grapes. |
| Ano: 1997 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/133372 |
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