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Aliments d'allaitement pour veaux d'élevage. Remplacement de la poudre de lait écrèmé par d'autres sources protéiques Inra
Troccon, J.L.; Toullec, R..
L’élévation du prix de la poudre de lait écrémé et des aliments d’allaitement relance l’intérêt d’utiliser des sources protéiques de remplacement. Cependant, les protéines de substitution sont incoagulables dans la caillette et il en résulte une accélération de l’évacuation gastrique des protéines et des lipides. Ces modifications s’accompagnent d’une réduction variable des sécrétions digestives stomacales et (ou) pancréatiques. Certaines sources protéiques (comme le soja) peuvent provoquer des réactions d’intolérance de nature allergique de la part des veaux. La digestibilité des protéines de remplacement est inférieure à celle du lait écrémé, en particulier chez le veau de moins de 1 mois. L’aliment d’allaitement doit fournir en quantité suffisante, des...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: VEAU D'ELEVAGE; ALIMENT D'ALLAITEMENT; LAIT EN POUDRE; PROTEINE ALIMENTAIRE; PROTEINE DIGESTIBLE.
Ano: 1989 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PUB8900015012005&uri=/notices/prodinra1/2008/06/
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Remplacement partiel des protéines du lait par celles du blé ou du maïs dans les aliments d'allaitement: influence sur l'utilisation digestive chez le veau de boucherie Inra
Toullec, R.; Grongnet, J.F..
Le but de cet essai était d’étudier l’influence du remplacement d’une partie des protéines du lait par celles du blé ou du maïs, sur la digestibilité de l’aliment et la rétention azotée, chez le veau de boucherie. Pour cela, 4 laits de remplacement (T, BV, BD et M) ont été distribués à des lots de 6 veaux entre les âges d’environ 4 et 19 semaines. Dans l’aliment T, les protéines étaient apportées en totalité par de la poudre de lait écrémé. Dans les autres aliments, 19 % des protéines étaient fournies soit par du gluten de blé vital (BV) ou dévitalisé (BD), soit par un concentrat protéique de maïs (M). La digestibilité apparente et la rétention azotée, mesurées au cours des 8e et 1 e4 semaines d’âge, n’ont pas été significativement affectées par la nature...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: PROTEINE DE BLE; PROTEINE DE MAIS; ALIMENT D'ALLAITEMENT; MATIERE AZOTEE.
Ano: 1990 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PUB9300036042030443&uri=/notices/prodinra1/2008/03/
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Les sécrétions digestives et leur régulation chez le jeune veau préruminant Inra
Guilloteau, P.; Le Huerou-Luron, I.; Quillet, J.; Toullec, R..
Après la présentation de l’importance des sécrétions digestives pour transformer les aliments en nutriments absorbables et assimilables par l’organisme, les principes généraux de la régulation de leur synthèse et de leur libération sont décrits en soulignant la complexité des mécanismes. Des exemples sont donnés pour montrer l’effet de quelques facteurs (repas, nature des protéines, âge, digestibilité...) sur les sécrétions gastriques et pancréatiques et tenter de proposer une explication des mécanismes en cause. Quelques illustrations font état des apports possibles en nutrition et dans le domaine clinique chez l’animal et l’homme. En conclusion, les résultats récemment obtenus permettent, à l’aide des nouvelles techniques mises à notre disposition et...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: VEAU PRERUMINANT; SECRETION DIGESTIVE; METHODE D'ETUDE; SECRETION GASTRIQUE; SECRETION PANCREATIQUE.
Ano: 1994 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PUB9500002781045687&uri=/notices/prodinra1/2008/02/
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Discovery of Messinian Canyons and new seismic stratigraphic model, Offshore Provence (SE France): implications for the hydrographic network reconstruction ArchiMer
Tassy, A.; Fournier, F.; Munch, P.; Borgomano, J.; Thinon, I.; Fabri, Marie-claire; Rabineau, M.; Arfib, B.; Begot, J.; Beslier, M. -o; Cornee, J. -j.; Fournillon, A.; Gorini, C.; Guennoc, P.; Leonide, P.; Oudet, J.; Paquet, F.; Sage, F.; Toullec, R..
The interpretation of high-resolution 2D marine seismic profiles together with the analysis of sea-bottom cores allowed a stratigraphic and structural framework of the Provence continental shelf to be proposed. The integration of onshore and offshore stratigraphy, structure and geomorphology provided new insights into Messinian paleotopography and paleohydrography. A geological map of the offshore Provence continental shelf, isobath map of the base Plio-Quaternary surface are presented for the first time in this area. The base Plio-Quaternary surface is a polyphased unconformity that is composed of deep canyons developed by fluvial erosion during the Messinian event, and wave-cut surfaces formed during post-Messinian transgressions. The study evidenced a...
Tipo: Text Palavras-chave: Western Mediterranean; Provence continental shelf; Base Plio-Quaternary surface; Submarine canyon; Karst; Offshore seismic data; Shallow coring; Geological mapping.
Ano: 2014 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00189/30027/28512.pdf
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