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Compostos nitrogenados em bebidas destiladas: cachaça e tiquira 116
POLASTRO,Lisânias R.; BOSO,Lisangela M.; ANDRADE-SOBRINHO,Luiz G.; LIMA-NETO,Benedito S.; FRANCO,Douglas W..
Utilizando métodos colorimétricos foram investigadas as presenças de íon amônio, uréia e aminoácidos em 51 amostras de aguardente de cana-de-açúcar (cachaça) e em 9 amostras de aguardente de mandioca (tiquira). Foram semelhantes os teores médios de íon amônio determinados para as aguardentes-de-cana (0,013mmoles/L) e de mandioca (0,010mmoles/L). As tiquiras apresentaram teores médios de aminoácidos (0,290mmoles/L) e uréia (1,45mmoles/L) superiores aos da aguardente-de-cana: 0,093mmoles/L e 0,316mmoles/L, respectivamente.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Íon amônio; Uréia; Aminoácidos; Cachaça; Tiquira.
Ano: 2001 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612001000100017
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Capacidade de cultivares de arroz de modificar o pH de soluções nutritivas na presença de alumínio 86
Mendonça,Renilton Joaquim de; Cambraia,José; Oliva,Marco Antonio; Oliveira,Juraci Alves de.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do alumínio sobre a capacidade das cultivares de arroz Fernandes (tolerante) e Maravilha (sensível) de modificar o pH de soluções nutritivas com diferentes proporções de NO3-/NH4+ . Após exposição das plantas ao Al (0 mM e 1,5 mM), durante 15 dias, foram determinados: quantidade de prótons exsudados, alongamento, produção de matéria seca e teor de Al nas raízes e folhas. O alongamento e produção de matéria seca, de raízes e folhas, se reduziram em presença de Al, independentemente da proporção NO3-/NH4+ , e essas reduções se intensificaram com o aumento na concentração de NH4+. Os teores de Al aumentaram nas raízes e folhas, com aumento na concentração de NH4+ na solução nutritiva. Houve forte alcalinização da...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Oryza sativa; Íon amônio; Nitrato; Tolerância ao Al; Toxidez de Al.
Ano: 2005 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2005000500004
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