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	Provedor de dados OAK (1) Autor Badee, GHLAILAT (1) HIDAKA, Satoshi (1) 劉, 永超 (1) 日髙, 智 (1) Palavra-chave バレイショデンプン粕 エコフィード ブタ 肉質 (1) 筋肉内脂肪酸組成 (1) Ano 2015 (1) País Japan (1) Idioma Japonês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última バレイショデンプン粕を主体としたエコフィードサイレージ（EFS）給与が肥育後期豚の発育と肉質に及ぼす影響 OAK 劉, 永超; Badee, GHLAILAT; 日髙, 智; HIDAKA, Satoshi. バレイショデンプン粕を主体としたエコフィードサイレージ（EFS）の豚飼料への有効利用について検討した．平均体重72.8の同一父親去勢LW・D交雑去勢豚18頭を供試豚として用いた．市販配合飼料を給与する対照区と，バレイショデンプン粕を主体としたEFSを配合飼料に乾物の10％（10％EFS区）または20％（20％EFS区）代替混合した飼料を給与する計3試験区を設けた．体重が110kgを超えた時点で屠畜し，枝肉成績，肉質を調査した．飼料摂取量は対照区に比べ，20％EFS区が少なかった（P<0.05）が，日増体量に差は認められなかった．肉質と筋間脂肪の脂肪酸組成には処理間で差はなかったが，皮下脂肪の脂肪酸組成において，10％EFS区および20％EFS区のC14:0とC16:1割合は対照区より高く（P<0.05），10%区のC18:0割合は対照区より低い値を示した（P<0.05）．以上の結果から，バレイショデンプン粕を主体としたEFSは，配合飼料の一部を代替できると考えられた． Palavras-chave: バレイショデンプン粕 エコフィード ブタ 肉質; 筋肉内脂肪酸組成. Ano: 2015 URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/4252 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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