| A mancha marrom causada pelo fungo Bipolaris sorokiniana é considerada um dos problemas fitossanitários mais importantes na cevada provocando reduções na produtividade e prejuízos na qualidade cervejeira. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito dos elicitores goma xantana e alicina e do fungicida epoxiconazole + piraclostrobina no controle da mancha marrom em cevada cervejeira, cultivar BRS 195 em dois ciclos de cultivo. O experimento foi conduzido na Fundação Agrária de Pesquisa Agropecuária (FAPA), em Guarapuava, Estado do Paraná, em delineamento de blocos ao acaso, com quatro repetições. A aplicação de elicitores e fungicida resultou em maior peso de mil sementes, sem interferir no teor de proteínas e na classificação comercial. O rendimento de... |
