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Desempenho e características de carcaça de bovinos de corte inteiros ou castrados e suplementados ou não durante o inverno - DOI: 10.4025/actascianimsci.v28i2.648 Animal Sciences
Climaco, Saulo Malaguido; UEL; Ribeiro, Edson Luis de Azambuja; UEL; Mizubuti, Ivone Yurita; UEL; Rocha, Marco Antônio da; UEL; Silva, Leandro das Dores Ferreira da; UEL; Pereira, Elzânia Sales; UEL.
Foram utilizados 40 bovinos nelores, divididos em dois grupos: SUP - os animais foram mantidos a pasto e receberam 0,5% do peso vivo em suplemento no período da seca; NSU - animais mantidos a pasto, sem suplemento. Metade dos animais de cada tratamento eram castrados e a outra metade eram inteiros. Observou-se melhor ganho médio diário durante o período do inverno para os animais suplementados (SUP = 0,339; NSU = 0,193 kg) e os animais pertencentes ao grupo controle (NSU) apresentaram ganho compensatório no período do verão. Os animais inteiros obtiveram ganhos médios diários superiores aos castrados durante todo o período (0,506 x 0,412 kg) e atingiram o peso de abate (480 kg) a uma idade mais jovem (330 x 409 dias até o abate). Verificou-se melhor...
Palavras-chave: 5.04.00.00-2 Zootecnia castração; Idade ao abate; Pesos; Rendimento de cortes; Suplementação.
Ano: 2006 URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/648
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