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Atributos de confianza, normas y certificacion. Comparacion de estandares para hortalizas AgEcon
Compes, Raul.
RESUMEN: Cuando un producto tiene atributos de confianza que son valorados por los consumidores, el mercado no funciona de forma óptima. Si existen externalidades negativas derivadas del consumo y la producción es eficiente que el gobierno establezca normas sobre las características del producto, del proceso productivo, del etiquetado o de las responsabilidades del productor. Si existen externalidades positivas o la acción colectiva es costosa lo óptimo puede ser que el gobierno fije o promueva estándares voluntarios. En el resto de los casos, es posible que una empresa transmita información creíble a los consumidores a partir de un sistema de aseguramiento privado mediante el cuál una entidad independiente certifique que cumple unos determinados...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: Confidence; Standard; Certification; EUREPGAP; AENOR; Crop Production/Industries; Q16; Q18.
Ano: 2002 URL: http://purl.umn.edu/28754
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