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Troya, Ximena. |
La presente investigación, rescata los inicios y la trayectoria de los productores de chocolate de Ambato, a través de las historias de vida de los productores de edad avanzada y de otros, cuyos antepasados iniciaron con la actividad y ésta ha trascendido de generación en generación. Esta historia remonta desde hace 200 a 150 años atrás, iniciando en el boom del cacao, cuando la producción de esta valiosa semilla, trastornó la economía y forma de vida de la Costa ecuatoriana y, en cierta forma, también de la Sierra, ya que alcanzó a crear la agroindustria del chocolate y se convirtió en un producto cada vez más común en los mercados, localizada inicialmente en varios puntos del país como Cuenca, Ibarra y Ambato, y manteniéndose únicamente en la ciudad de... |
Tipo: Tesis |
Palavras-chave: DESARROLLO LOCAL; PRODUCTORES; CHOCOLATE; AGROINDUSTRIA; AMBATO (ECUADOR). |
Ano: 2009 |
URL: http://hdl.handle.net/10469/1998 |
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Villacrés López, Diego Guillermo. |
Los sistemas de salud, alimentación y educación se concentran sólo en un sector privilegiado de la sociedad. El resultado evidente es la profundización de las diferencias y un menor ejercicio de los derechos humanos, entre los que se añaden a los mencionados en este trabajo, la seguridad social, recreación, organización y gestión colectiva así como a la vez se producen mayor número de grupos sociales en situaciones de riesgo. Todo esto desencadena en la pérdida de derechos que produce la desintegración social, conflictos sociales, mayor delincuencia interna y externa. Entre los grupos más afectados se encuentran las personas con discapacidad por su grado de vulnerabilidad y calidad de vida. |
Tipo: Tesis de maestría |
Palavras-chave: DISCAPACITADOS; DISCAPACIDAD VISUAL; SERVICIOS BÁSICOS; CALIDAD DE VIDA; AMBATO (ECUADOR). |
Ano: 2004 |
URL: http://hdl.handle.net/10469/811 |
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