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| Otero Prevost, Luis Gabriel. |
| El bienestar animal hace mucho que dejó de ser una postura filosófica contra los sistemas de manejo intensivo. Ahora visto como garantía de alta calidad en procesos pecuarios, los consumidores de todo el mundo comienzan a exigir productos animales en condiciones que eviten el maltrato y sufrimiento. Tal situación hace necesaria la aplicación de protocolos y criterios de evaluación que basados en metodologías integrales, mejoren el manejo, instalaciones, sanidad e higiene en las diferentes especies de interés pecuario. Sin embargo, los protocolos están centrados en producciones grandes, por lo que descuidan producciones más pequeñas y menos tecnificadas. En este trabajo se describe un método para evaluar el bienestar animal de ovinos basado en indicadores... |
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Palavras-chave: Bienestar animal; Evaluación; Ovinos; Pequeña escala; Animal welfare assessment; Behavior; Sheep; Traditional farm system; Ganadería; Maestría. |
| Ano: 2013 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/2082 |
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| Nääs,IA; Sonoda,LT; Romanini,CEB; Morello,GM; Neves,HAF; Baracho,MS; Souza,SRLS; Menezes,AG; Mollo Neto,M; Moura,DJ; Almeida Paz,ICL. |
| Health status, feed conversion ratio, and mortality are long known broiler chicken production indicators. However, further parameters are required by today's demanding meat markets, as these indicators are not sufficiently accurate to determine flock overall welfare. Morphological asymmetry has been pointed as an alternative welfare indicator as it reflects the ability of the bird to cope with the challenges that rearing conditions may impose. This study aimed at evaluating the possibility of using morphological asymmetry as a welfare indicator. Broilers from 28 to 42 days of age were used in the trial. Birds were randomly selected in a commercial poultry farm and transported to the laboratory. They walked over the force measurement platform in order to... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Animal welfare assessment; Broiler feet force; Broiler leg abnormalities; Welfare indicator. |
| Ano: 2008 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-635X2008000400003 |
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