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Diagnóstico da apicultura na região de Rio Branco e entorno, Acre, Brasil. Infoteca-e
DRUMOND, P. M.; SOUZA, B. de A..
Os principais objetivos deste estudo foram: a) identificar e caracterizar os segmentos que compõem o arranjo produtivo do mel nos municípios de Bujari, Plácido de Castro, Rio Branco e Senador Guiomard; e b) caracterizar as propriedades físicoquímicas e microbiológicas dos méis produzidos e comercializados em Rio Branco e entorno.
Tipo: Folhetos Palavras-chave: Arranjo Produtivo Local (APL); Miel; Amazonia Occidental; Senador Guiomard (AC); Acre; Amazônia Ocidental; Western Amazon; Comercialización; Propiedades fisicoquímicas; Calidad microbiológica; Rio Branco (AC); Bujari (AC); Plácido de Castro (AC); Apicultura; Propriedade Físico-Química; Mel; Produção; Comercialização; Análise Microbiológica; Apiculture; Honey; Commercialization; Physicochemical properties; Microbiological quality.
Ano: 2010 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/993614
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