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Arinloye, Djalalou-Dine A.A.; Adegbola, Patrice Ygue; Biaou, Gauthier; Coulibaly, Ousmane. |
Le présent article vise à analyser les facteurs déterminant la préférence des consommateurs et leur consentement à payer pour bénéficier des attributs du riz local et du riz importé. Le modèle de prix hédonique a été utilisé pour déterminer les prix marginaux implicites des attributs du riz local et du riz importé. Les données aussi bien quantitatives que qualitatives ont été collectées auprès d’un échantillon de 233 ménages consommateurs de riz repartis dans deux départements du Bénin (Collines et Littoral). Il ressort des résultats que pour le riz importé, les prix marginaux implicites sont de 45,3FCFA pour l’absence de corps étrangers, 46,25FCFA pour la disponibilité toute l’année, 51,66 FCFA pour la blancheur, 16,21FCFA pour l’arôme et 14,11FCFA pour... |
Tipo: Journal Article |
Palavras-chave: Demande; Prix implicite; Attributs; Riz local; Riz importé; Bénin; Farm Management. |
Ano: 2010 |
URL: http://purl.umn.edu/95976 |
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Tchuinte, Ghislaine Simeni; Coulibaly, Ousmane; Biaou, Gauthier. |
Contrairement aux cultures de rente et vivrières pour lesquelles l’Etat a mis en place un minimum de politique, des moyens de production et de distribution de semences améliorées, les cultures maraîchères n’ont pas bénéficié d’un appui substantiel sur ce plan. L’objectif de cette étude est d’identifier et de caractériser les acteurs du système semencier des cultures maraîchères au Bénin, de déterminer les facteurs qui affectent la demande des producteurs en semences améliorées dans les structures formelles. Les données ont été collectées auprès de 284 producteurs répartis dans trois communes : Cotonou et Grand-Popo (Sud et Sud-ouest), Malanville au Nord-Est. Les résultats obtenus à l’aide de la revue de littérature, de la statistique descriptive et d’une... |
Tipo: Conference Paper or Presentation |
Palavras-chave: Semences; Cultures maraîchères; Systèmes semenciers maraîchers; Bénin; Farm Management. |
Ano: 2010 |
URL: http://purl.umn.edu/96823 |
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