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| Esta semana, o Prosa Rural traz um tema bem "perfumado", podemos assim dizer. É que o programa fala sobre a baunilha: sua origem, conservação em banco de germoplasma e produção! O Brasil possui inúmeras espécies silvestres do gênero Vanilla, que nunca foram exploradas e que, recentemente, vem gerando interesse comercial, podendo ser usadas não só no segmento da gastronomia, como também na indústria de cosméticos. A Embrapa tem a primeira coleção de uma das espécies mais cobiçadas pela gastronomia: a baunilha. Mais de 70 amostras de orquídeas do gênero Vanilla compõem o primeiro banco de germoplasma de baunilhas do Brasil e o único do mundo a reunir um volume significativo de espécies da América do Sul. A coleção permitirá benefícios como: apoiar o... |
| Tipo: Gravações de som |
Palavras-chave: Baunilha; Banco de Germoplasma; Melhoramento Genético Vegetal; Produção. |
| Ano: 2023 |
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1154470 |
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