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| Registros recuperados: 29 | |
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| AMARAL, L. A. do; LOUBET FILHO, P. S.; CAVALHEIRO, L. F.; GALVANI, F.; SANTOS, E. F. dos. |
| A palmeira Acrocomia spp, também conhecida como bocaiuva, tem sido explorada de forma extrativista por agricultores de subsistência que vivem na área de ocorrência, gerando fonte de renda e a valorização dos frutos nativos. A bocaiuva é de difícil despolpa, então este estudo tem como objetivo comparar as propriedades químicas e o perfil lipídico das farinhas de bocaiuva despolpadas de forma manual e mecânica. Foram realizadas as análises químicas: umidade, cinzas, lipídios, proteínas, carboidratos e fibras. Os ácidos graxos foram determinados por cromatografia gasosa. Todos os parâmetros químicos diferiram estatisticamente entre as duas farinhas, exceto os valores de proteínas. Os valores de umidade, cinzas e carboidratos foram superiores na farinha da... |
| Tipo: Artigo de periódico |
Palavras-chave: Bocaiúva; Despolpamento; Pulp; Acrocomia. |
| Ano: 2019 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1108822 |
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| AZEVEDO, P. O. L. de; AMARAL, P. N. C. do; CARPEJANI, G. C.; JUNGES, L.; SANTOS, S. A.. |
| Regions such as the Pantanal are still lacking technologies that optimize the use of native forage resources. With the objective of evaluating two forage resources of the region, capybara grass and bocaiuva in silage production, this study evaluated the fermentation parameters and the bromatological composition of the silage of capybara grass additive with increasing levels of flour of bocaiuva. The experimental design was completely randomized, with five treatments: 0, 3, 6, 9 and 12% inclusion of bocaiuva flour and four replications. The material was chopped, mixed and compacted in experimental silos, stored for 50 days. The addition of bocaiuva flour in capybara silage increased the dry matter content and the fermentative characteristics of the silages... |
| Tipo: Artigo em anais e proceedings |
Palavras-chave: Silagem; Planta Forrageira; Bocaiúva; Silage; Forage grasses; Acrocomia. |
| Ano: 2019 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1113469 |
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| MACIE, V. A.; NASCIMENTO, K. R. de S.; KIEFER, C.; JULIANO, R. S.; LISITA, F. O.; SILVA, T. R. da; COPAT, L. L. P.; CHAVES, N. R. B.; FREITAS, H. B. de; ROSA, M. S. R.. |
| This study aimed to determine nutrient metabolizability coefficients and apparent metabolizable energy (AME) and nitrogen-corrected AME (AMEn) values of moringa leaf meal and bocaiuva pulp for slow-growing broilers. Three hundred and fifty 1-day-old chicks of the Red Naked Neck line were allocated to five treatments in a completely randomized design with seven replicates of 10 birds. Treatments consisted of a control diet and four test diets. The proportion of ingredients evaluated in the test diets was 20% moringa leaf meal and bocaiuva pulp and 40% corn and soybean meal. The total excreta collection method was applied with 1% ferric oxide included in the diets as a marker of start and end of collection, in the starter, grower and finisher phases. The... |
| Tipo: Artigo de periódico |
Palavras-chave: Bocaiúva; Moringa Oleifera; Disponibilidade de Nutriente; Metabolismo Energético; Acrocomia; Nutrient balance; Nutrient solutions; Metabolizable energy. |
| Ano: 2020 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/794778 |
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| GALVANI, F.; SANTOS, J. F.. |
| Este trabalho contribui com uma alternativa de processamento limpa para extração da polpa da bocaiúva, visando à obtenção de uma matéria-prima adequada para a produção artesanal de alimentos e novas fontes de renda para as mulheres da Associação de Pescadores Artesanais de Iscas Vivas e do Assentamento Bandeirantes, localizados em Miranda, MS. O trabalho proposto abrange a descrição da rota de processamento desde a colheita até a extração mecânica da polpa da bocaiúva, sumarizada em um diagrama de blocos. O avanço tecnológico proporcionado pela utilização do processo mecânico durante a extração da polpa contribui para atender a crescente demanda por produtos in natura ou processados da bocaiúva tornando a espécie com potencial promissor para o... |
| Tipo: Artigo em anais e proceedings |
Palavras-chave: Despolpadora; Bocaiúva; Processamento. |
| Ano: 2010 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/869728 |
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| THEODORO, Â. C. C.; DONADON, J. R.; GUASQUES, M. L. B.; MIYAGUSKU, L.; POTT, A.; GALVANI, F.; GUIMARÃES, R. de C. A.; BOGO, D.; NASCIMENTO, V. A. do; HIANE, P. A.. |
| Bocaiuva (Acrocomia spp.) is a fruit native to areas of Cerrado and Pantanal that stands out for its nutritional value, presence of bioactive substances, and high pulp yield. The aim of this study was to develop a mass candy of bocaiuva, characterize it physicochemically, quantify the retention of bioactive substances, evaluate the physicochemical and microbiological stability and sensorial acceptance for up to 120 days, and verify the effect of different types of packages and storage time on the developed product quality. The prepared mass candy was stored in plastic packages of terephthalate polyethene that were transparent and metallized. We have characterized its centesimal composition and microbiological and sensorial stability, evaluating its color,... |
| Tipo: Artigo de periódico |
Palavras-chave: Native fruit; Bioactive substances; Acrocomia Aculeata; Bocaiúva; Polpa de Fruta; Análise Química; Acrocomia; Fruit pulp; Physicochemical properties; Biotechnology; Food science. |
| Ano: 2024 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1163460 |
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| BORGES, A. D.; SILVA, M. A. S. da; RIBEIRO, M. G.; BORGES, P. D. T.; PEREIRA, M. de G.; MONTAGNER, D. B.; DIFANTE, G. dos S.; ÍTAVO, L. C. V.. |
| A busca por sistemas de produção mais sustentáveis tem incentivado a substituição de aditivos sintéticos por compostos fitogênicos, como óleos extraídos de frutos nativos, que apresentam potencial para modular a fermentação ruminal e melhorar a eficiência produtiva. O presente estudo teve como objetivo avaliar o efeito da inclusão de óleo de Bocaiúva na dieta de bovinos confinados , sob o desempenho produtivo e as características de carcaça. |
| Tipo: Resumo em anais e proceedings |
Palavras-chave: Fermentação ruminal; Aditivo; Bocaiúva; Carcaça; Confinamento; Óleo; Terminação. |
| Ano: 2026 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1188366 |
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| Puker,Anderson; Rodrigues,Sérgio Roberto; Tiago,Elison Floriano; Santos,Wilson Teixeira dos. |
| A palmeira Acrocomia aculeata (bocaiúva) representa uma importante fonte de renda para pequenos agricultores que a exploram em sua maioria, na forma de extrativismo, e além da importância socioeconômica é abrigo e recurso alimentar para um grande grupo de animais. Entretanto, poucos são os estudos sobre a artropodofauna associada a esta planta, assim, o presente trabalho teve por objetivo conhecer as espécies e os aspectos biológicos dos coleópteros fitófagos da família Scarabaeidae que estão associados com o sistema radicular desta palmeira. A coleta dos Scarabaeidae foi realizada quinzenalmente, de abril a outubro de 2007, através de escavações realizadas na base das plantas, e os espécimes encontrados eram quantificados e conduzidos ao laboratório de... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Artropodofauna; Bocaiúva; Palmeira; Scarabaeoidea; Fauna edáfica. |
| Ano: 2009 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1676-06032009000300009 |
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| Registros recuperados: 29 | |
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