|
|
|
| Registros recuperados: 340 | |
|
| |
|
|
| Torres Beltrán, Anayeli. |
| El objetivo fue evaluar la composición química y calidad de la carne de bovinos en diferentes sistemas de alimentación del estado de Puebla, México. Se realizó un muestreo en cuatro regiones: Trópico Este y Trópico Oeste donde la alimentación es en pastoreo más alimento concentrado y en el Centro y Mixteca, donde el sistema es estabulado con alimento concentrado. En cada región se definieron tres sitios y en cada uno se muestrearon 3 animales (n=36). Se evaluó el músculo Longissimus dorsi para determinar humedad, proteína, extracto etéreo (EE), cenizas, ácidos grasos, pH, color (L*a*b), capacidad de retención de agua (CRA), pérdida de agua por cocción (PPC), textura, y se colectó una muestra de sangre para determinar clenbuterol. En humedad, proteína y... |
|
Palavras-chave: Acidos grasos; Bovinos; Calidad de carne; Clenbuterol; Cattle; Fatty acids; Meat quality; Estrategias para el Desarrollo Agrícola Regional; EDAR; Maestría. |
| Ano: 2013 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/2201 |
| |
|
|
| Velázquez Martínez, Mauricio. |
| Se evalúo el comportamiento productivo y calidad de la carne de toretes y corderos alimentados con taninos en la dieta. Se realizaron dos experimentos. En el primero, se usaron 27 toretes B. taurus x B. indicus (peso inicial 412.7±20 kg), asignados al azar a uno de tres tratamientos: dieta base (DB), dieta base + 2500 IU de vitamina E/animal/día (DVE), y dieta base + 3% (base seca) de taninos condensados de extracto de Quebracho (DEQ). Se evaluó consumo de materia seca (CMS), ganancia diaria de peso (GDP), conversión y eficiencia alimenticia, rendimiento en canal, color, pH, composición química y actividad de agua (Aw) de la carne. Las variables se analizaron en un diseño de bloques completos al azar usando el Proc GLM; y se estimaron las curvas de consumo... |
|
Palavras-chave: Bovinos; Ovinos; Consumo; Carne; Canales; Quebracho; Antioxidante; Cattle; Lambs; Intake; Meat; Carcass; Antioxidant; Ganadería; Doctorado. |
| Ano: 2013 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/1982 |
| |
|
|
| Orantes Zebadúa, Miguel Angel. |
| La productividad pecuaria en el sureste de México es mermada por algunos factores climáticos, biológicos, tecnológicos y de manejo. El objetivo de este trabajo fue determinar aquellos factores que limitan la productividad de los sistemas de ganado bovino de doble propósito en la región centro de Chiapas. El estudio se desarrolló en la región 01 centro de Chiapas de octubre de 2007 a mayo de 2008. Se realizó una encuesta directa a 246 de un padrón de 1240 productores correspondientes a nueve municipios de los 22 que conforma la región centro. Se calcularon estadísticos descriptivos de los datos provenientes de la encuesta. La edad promedio de los productores fue 50 años, con nivel medio de estudio de sexto de primaria, el 62 % son pequeños propietarios que... |
|
Palavras-chave: Sistemas de producción; Bovinos; Doble propósito; Production systems; Bovine; Dual purpose; Doctorado; Agroecosistemas Tropicales. |
| Ano: 2010 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/206 |
| |
|
|
| Cruz Romero, Anabel. |
| Los objetivos de esta investigación fueron determinar la distribución espacial e identificar los factores de riesgo asociados a la leptospirosis bovina en el estado de Veracruz, México. Se obtuvieron muestras de sangre de 3,454 bovinos de 54 municipios de las regiones Norte, Centro y Sur del estado, de febrero 2008 a diciembre de 2011. Los sueros se analizaron por medio de la técnica de aglutinación microscópica utilizando 12 serovariedades de Leptospira interrogans, se estimaron las seroprevalencias y los factores de riesgo. La seroprevalencia general fue del 3.9%; sin embargo, entre municipios varió de 0 y 44%. La mayoría de las UP con casos positivos se encontraron en la zona centro de Veracruz, y en los municipios de Cuitláhuac, Papantla, Tlacotalpan... |
|
Palavras-chave: Estudio transversal; Bovinos; Serología; Epidemiología; Cross-sectional study; Bovines; Serology; Epidemiology; Agroecosistemas Tropicales; Doctorado. |
| Ano: 2013 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/2336 |
| |
|
|
| Orantes Zebadúa, Miguel Angel. |
| La productividad pecuaria en el sureste de México es mermada por algunos factores climáticos, biológicos, tecnológicos y de manejo. El objetivo de este trabajo fue determinar aquellos factores que limitan la productividad de los sistemas de ganado bovino de doble propósito en la región centro de Chiapas. El estudio se desarrolló en la región 01 centro de Chiapas de octubre de 2007 a mayo de 2008. Se realizó una encuesta directa a 246 de un padrón de 1240 productores correspondientes a nueve municipios de los 22 que conforma la región centro. Se calcularon estadísticos descriptivos de los datos provenientes de la encuesta. La edad promedio de los productores fue 50 años, con nivel medio de estudio de sexto de primaria, el 62 % son pequeños propietarios que... |
|
Palavras-chave: Sistemas de producción; Bovinos; Doble propósito; Production systems; Bovine; Dual purpose; Doctorado; Agroecosistemas Tropicales. |
| Ano: 2010 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/206 |
| |
|
|
| Kawabata,Celso Y.; Castro,Rafael C. de; Savastano Júnior,Holmer. |
| Este trabalho avaliou a eficiência de abrigos para bezerros, a partir de índices de conforto térmico (carga térmica radiante, índice de temperatura de globo e umidade e índice de globo negro), pela comparação entre abrigos cobertos por telha de cimento-amianto e telha de cimento- celulose. O experimento foi implantado num sistema de abrigos convencionais, tipo boxe, com cinco tratamentos: telhados de cimento-amianto, cimento-celulose, cimento-celulose pintado de branco e telhado duplo de cimento-celulose, todos expostos ao sol, e telhado de cimento-celulose em área sombreada. Foram realizadas cinco repetições (um bezerro por repetição), de setembro a novembro de 2002, em Pirassununga - SP. As variáveis fisiológicas registradas foram freqüência respiratória... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Bovinos; Cimento-amianto; Cimento-celulose. |
| Ano: 2005 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162005000300004 |
| |
|
|
| PAIVA NETO, M. A.. |
| A incidência e localização de carrapato (Boophilus microplus Bm) em bovinos da raça Curraleira ou Pé-duro, foi avaliada comparando-se com as raças Holandesa e Nelore. O estudo foi realizado pela infestação natural, num período de um ano. Utilizaram-se doze animais (machos), sendo quatro de cada raça, com idade de dois a três anos. A primeira contagem das fêmeas do Bm teve início em 16/08/2002, com intervalos de quinze dias, nas seguintes fases: Neógina, Partenógina e Teleógina, classificadas pelos tamanhos pequeno (P), médio (M) e grande (G), respectivamente; sendo as contagens subdivididas para cada região do corpo do bovino (Fa, Or, Pe, Ba, Ma, Mp, Do, Ve, Ca, An, Es). A raça com maior incidência de carrapatos foi a Holandesa, seguida pelas raças... |
| Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) |
Palavras-chave: Bovinos; Nelore; Holandês; Curraleiro; Distrito Federal.; Boophilus Microplus; Carrapato.. |
| Ano: 2004 |
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/175214 |
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
|
| BRITO, L. G.; SILVA NETTO, F. G. da; ROCHA, R. B.. |
| A mosca-dos-chifres, Haematobia irritans (Díptera: Muscidae), é um dos ectoparasitas de maior importância para a bovinocultura em todo o mundo. Ambos os sexos são hematófagos obrigatórios e têm como hospedeiro preferencial bovinos de pelagem escura, podendo também realizar o repasto sangüíneo sobre outras espécies de animais, como eqüinos, ovinos e caninos. Por permanecer todo o tempo sobre o hospedeiro, a mosca-do-chifre acaba por causar grande estresse aos animais, o qual é responsável pela maioria dos prejuízos relacionados à presença da mosca em sistemas de produção de bovinos, como perda de peso, ganho de peso zero e queda na produção de leite. Este trabalho aborda sobre as medidas de controle deste ectoparasita. |
| Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) |
Palavras-chave: Mosca-dos-chifres; Bovinos; Controle parasitário. |
| Ano: 2007 |
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/709138 |
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
|
| NOVAES, A. P.; BISCEGLI, C. I.. |
| O diagnostico da prenhez de bovinos e equinos e de extrema importancia economica, porque viabiliza o descarte dos improdutivos e contribui, dessa forma, para minimizar os custos de producao. A idade do feto que permite o diagnostico influi no manejo do rebanho, onde as femeas prenhez sao separadas em pastos de melhor qualidade, pois representam o componente produtivo do rebanho. Assim, quanto mais cedo ocorrer o diagnostico, maior a oportunidade para dar a esses animais o tratamento adequado. O metodo tradicional de deteccao de prenhez, chamado de toque retal, requer que o perito faca a apalpacao nos cornos uterinos, atraves das porcoes finais do reto, para verificar alteracoes fisiologicas de volume e textura no utero e vesicula amniotica. As alteracoes... |
| Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) |
Palavras-chave: Instrumentacao agropecuaria; Ultra-som; Bovinos; Equinos; EMBRAPA-CNPDIA; EMBRAPA-CPPSE; Agricultural instrumentation; Ultrasound.; Diagnostico; Equipamento; Prenhez.; Equipment.. |
| Ano: 1996 |
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/26390 |
| |
| Registros recuperados: 340 | |
|
|
|
