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| Pires,Tatiana da Costa Raposo; Veiga,Erika Matos da; Finardi Filho,Flávio. |
| O objetivo do presente trabalho foi de caracterizar as enzimas amilolíticas de mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft.). Foram realizados ensaios mediante a determinação da atividade enzimática, variando-se as condições do meio, tais como temperatura, pH e concentração de cátions. Em gel de eletroforese foram detectadas três bandas protéicas com intensa atividade hidrolítica. As enzimas apresentaram pH ótimo de atividade em torno de 6,0 e mostraram-se mais sensíveis a valores de pH alcalino quando pré-incubadas a 50oC. A temperatura ótima de ativação enzimática foi de 50oC, enquanto aos 70oC, a atividade amilásica foi reduzida em 80%. Em temperaturas altas temperaturas (60 e 70oC), a inativação enzimática ocorreu após 60 e 25min de incubação,... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Mandioquinha; Batata-baroa; Arracacia xanthorriza; Alfa-amilase; Beta-amilase; Caracterização enzimática. |
| Ano: 2002 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612002000300014 |
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| MATTOS, V. da Silva; CARES, J. E.; GOMES, C. B.; GOMES, A. C. M. M.; MONTEIRO, J. da M. dos S.; CASTAGNONE-SERENO, P.; CARNEIRO, R. M. D. G.. |
| Uma espécie de nematoide das galhas parasitando o arroz irrigado (Oryza sativa L.) no estado de Santa Catarina (Brasil) foi identificada como Meloidogyne oryzae Maas, Sanders e Dede, 1978, através de diferentes abordagens. A espécie foi estudada a partir dessa população brasileira e comparada com a descrição de M. oryzae do Suriname, com caracterizações morfológicas, bioquímicas e moleculares. A fêmea apresentou estilete mais longo (15,0 μm) que o de M. graminicola Golden; Birchfield (1965) (11,2 μm) com bulbos irregulares, vulva ?off-set? e a presença de ligeira protuberância na região posterior. A anelação pós-labial foi distinta do primeiro anel do corpo, o disco labial e os lábios medianos fundiram-se em uma estrutura em forma de... |
| Tipo: Folhetos |
Palavras-chave: Meloidogyne oryzae; Caracterização morfológica; Caracterização enzimática. |
| Ano: 2020 |
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125805 |
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