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	Provedor de dados Colegio de Postgraduados (3) Autor Hernández Vázquez, Benjamín (2) Cruz Vargas, Alejandro (1) Palavra-chave Chile poblano (3) Maestría (3) Fisiología Vegetal (2) Growth systems (2) Hidroponics (2) Hidroponía (2) Poblano pepper (2) Sistemas de crecimiento (2) Autenticidad (1) Authenticity (1) Comercialización (1) EDAR (1) Estrategias para el Desarrollo Agrícola Regional (1) Inocuidad (1) Marketing (1) Profitability (1) Rentabilidad (1) Safety (1) Mais... Ano 2013 (1) 2010 (2) País Mexico (3) Idioma Espanhol (3)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 3 Primeira ... 1 ... Última Eficiencia de sistemas de producción del chile poblano para agricultura protegida Colegio de Postgraduados Hernández Vázquez, Benjamín. En la búsqueda de alternativas de cultivos redituables para producción en invernadero, el chile poblano es atractivo por su alta demanda nacional, pero aún no se cuenta con información básica para generar paquetes tecnológicos de producción en invernadero e hidroponía. Con el fin de definir la mejor combinación sistema de conducción – genotipo – densidad, que otorgue el mayor rendimiento y calidad de chile poblano, se estudiaron tres sistemas de cultivo basado en podas; dos genotipos y cuatro densidades de población. Se encontró que la mayor acumulación de biomasa por plantas se presentó en el sistema de crecimiento libre (L) con 3 plantas m-2, la proporción de biomasa por órganos fue de 7, 31, 17 y 45% para raíz, tallos, hojas y frutos, respectivamente.... Palavras-chave: Chile poblano; Sistemas de crecimiento; Hidroponía; Poblano pepper; Growth systems; Hidroponics; Maestría; Fisiología Vegetal. Ano: 2010 URL: http://hdl.handle.net/10521/117 Calidad del chile poblano, oportunidad de comercio para productores de San Matías Tlalancaleca y San Rafael Tlanalapa, Puebla. Colegio de Postgraduados Cruz Vargas, Alejandro. En la Sierra Nevada del estado de Puebla, el cultivo de chile poblano (capsicum annuum) presenta un descenso en superficie sembrada, debido a precios bajos que resultan de la competencia con el chile proveniente de otros estados del país, y bajos rendimientos. El objetivo de este trabajo consistió en determinar si en la producción del picante la adopción de criterios de calidad alimentaria representa una oportunidad de mercado, y de aumento de ganancias, considerando a la industría restaurantera como nicho de mercado durante la temporada de chiles en nogada. Para ello, se realizó un estudio de caso con aplicación de entrevistas estructuradas a productores de San Matías Tlalancaleca, San Rafael Tlanalapa y a restauranteros del centro histórico de la capital... Palavras-chave: Autenticidad; Chile poblano; Comercialización; Inocuidad; Rentabilidad; Authenticity; Marketing; Profitability; Safety; Estrategias para el Desarrollo Agrícola Regional; EDAR; Maestría. Ano: 2013 URL: http://hdl.handle.net/10521/1981 Eficiencia de sistemas de producción del chile poblano para agricultura protegida Colegio de Postgraduados Hernández Vázquez, Benjamín. En la búsqueda de alternativas de cultivos redituables para producción en invernadero, el chile poblano es atractivo por su alta demanda nacional, pero aún no se cuenta con información básica para generar paquetes tecnológicos de producción en invernadero e hidroponía. Con el fin de definir la mejor combinación sistema de conducción – genotipo – densidad, que otorgue el mayor rendimiento y calidad de chile poblano, se estudiaron tres sistemas de cultivo basado en podas; dos genotipos y cuatro densidades de población. Se encontró que la mayor acumulación de biomasa por plantas se presentó en el sistema de crecimiento libre (L) con 3 plantas m-2, la proporción de biomasa por órganos fue de 7, 31, 17 y 45% para raíz, tallos, hojas y frutos, respectivamente.... Palavras-chave: Chile poblano; Sistemas de crecimiento; Hidroponía; Poblano pepper; Growth systems; Hidroponics; Maestría; Fisiología Vegetal. Ano: 2010 URL: http://hdl.handle.net/10521/117 Registros recuperados: 3 Primeira ... 1 ... Última

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