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| Glemarec, Yves-marie; Haure, Joel; Baud, Jean-pierre. |
| Cette étude a pour objectif de mettre au point un test standardisé de choc thermique applicable sur le naissain d'huître creuse Crassostrea gigas, facile à mettre en oeuvre, rapide et de faible coût. Ce test doit permettre d'envisager à terme un transfert de cette technique à la profession ostréicole. Dans un premier temps, un modèle a été validé afin de prendre en compte le poids moyen, vis à vis du temps d'application du choc thermique en eau douce à 45°C appliqué aux huîtres pour obtenir 50% de mortalité. Il permet de dresser une table de correspondance poids des juvéniles, temps d'application du stress pour une gamme de 10 à 500mg. La méthodologie retenue pour le stress standard peut être résumée ainsi : - Tamisage d'une population de jeunes huîtres en... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Crassostrea gigas; Stress; Choc thermique; Mortalité. |
| Ano: 1997 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00304/41543/40751.pdf |
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| Catois, Stéphane; Haure, Joel; Martin, J-l.; Nourry, Max; Palvadeau, Hubert; Baud, Jean-pierre. |
| Mortality among juvenile Crassostrea gigas has been occuring during the summer months since 1995 and is now considered to be a real problem for French oyster culture. The aim of this study was to standardise the stress that could be applied to Crassostrea gigas spat. In initial experiments in 1998, the weight of individual spat and the duration of a heat shock at 50°C in freshwater, adapted for oysters of between 500 and 2000 mg, were built into a model to obtain 50% mortality. However, the precision was low (50%) and will need to be improved in the future. Following this, hatchery-produced juveniles weighing 10 to 500 mg were subjected to heat shock at 45°C in heshwater ; the duration of the shock was calculated based on a model built in 1997. The results... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Crassostrea gigas; Stress; Choc thermique; Mortalité; Crassostrea gigas; Stress; Heat shock; Mortality. |
| Ano: 1999 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00080/19095/16690.pdf |
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