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| Lazzari,R.; Radünz Neto,J.; Pedron,F.A.; Veiverberg,C.A.; Bergamin,G.T.; Lima,R.L.; Emanuelli,T.; Steffens,C.. |
| Avaliaram-se o crescimento e a composição dos filés de juvenis de jundiá após 90 dias de alimentação com dietas contendo diferentes fontes protéicas. Foram utilizados 540 peixes, peso inicial=15,0±0,62g; comprimento inicial=11,98±0,35cm, distribuídos ao acaso em 18 tanques (30 peixes/tanque) com sistema de recirculação de água. Foram testadas seis dietas: 1 - farinha de carne e ossos + levedura (CL), 2 - farelo de soja + levedura (SL), 3 - farelo de soja (S), 4 - farinha de carne e ossos + farelo de soja (CS), 5 - farinha de peixe + levedura (PL) e 6 - farinha de peixe + farelo de soja (PS). Avaliaram-se: peso, comprimento total, taxa de crescimento específico, fator de condição, sobrevivência, conversão alimentar aparente, taxa de eficiência protéica e... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Peixe; Jundiá; Fonte protéica; Composição do filé; Crescimento. |
| Ano: 2008 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352008000200030 |
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| Losekann,Marcos Eliseu; Radünz Neto,João; Emanuelli,Tatiana; Pedron,Fabio de Araújo; Lazzari,Rafael; Bergamin,Giovani Taffarel; Corrêia,Viviani; Simões,Ricardo Scherer. |
| O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de óleos vegetais no desenvolvimento corporal e composição do filé de jundiás. Foram testadas seis dietas (32%PB), sendo avaliados óleos de arroz, canola ou soja com 5 ou 10% de inclusão, durante 90 dias. Os peixes (180, peso inicial=71,0±0,8g) foram distribuídos ao acaso em 18 caixas (280L) de um sistema de recirculação de água, com temperatura controlada. Para avaliação de desempenho, estimaram-se variáveis como peso, comprimentos totais, padrão, altura caudal, sobrevivência, taxa de crescimento específico, fator de condição, consumo diário, conversão alimentar aparente e rendimento de partes comestíveis. Além disso, foram avaliadas a composição centesimal e taxas de deposição de proteína e gordura nos... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Óleos vegetais; Jundiá; Crescimento; Composição do filé; Rhamdia quelen. |
| Ano: 2008 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782008000100036 |
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