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	Provedor de dados Infoteca-e (1) Autor AGUIAR, V. M. P. (1) CHAPAVAL, L. (1) MAGALHÃES, D. C. T. (1) MIRANDA, K. P. de (1) MORORÓ, A. M. (1) SOUZA, A. P. B. de (1) VIANA, G. A. (1) Mais... Palavra-chave Armazenamento (1) Caprino (1) Conservação (1) Contagem Bacteriana Total (1) Contagem de Células Somática (1) Leite de cabra (1) Microorganismo. (1) Preservação de alimento (1) Qualidade. (1) Mais... Tipo do documento Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (1) Ano 2010 (1) País Brazil (1) Idioma Português (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Procedimentos de coleta e transporte de amostras de leite de cabra cru para determinação dos componentes e das Contagens Totais de Bactérias (CTB) e Células Somáticas (CCS) em laboratório. Infoteca-e CHAPAVAL, L.; AGUIAR, V. M. P.; MORORÓ, A. M.; VIANA, G. A.; MAGALHÃES, D. C. T.; MIRANDA, K. P. de; SOUZA, A. P. B. de. Este trabalho tem por objetivo fornecer informações necessárias para a correta realização de coletas de amostras de leite de cabra para análise laboratorial de CCS e CTB, visando assegurar a confiabilidade dos resultados requeridos Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Contagem Bacteriana Total; Contagem de Células Somática; Microorganismo.; Caprino; Leite de cabra; Preservação de alimento; Conservação; Armazenamento; Qualidade.. Ano: 2010 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/880059 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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