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Sistema intensivo de suínos criados ao ar livre - SISCAL: depósito intermediário para distribuição de ração. Infoteca-e
DALLA COSTA, O. A.; HOLDEFER, C.; LOPES, E. J.; LENZI, C.; DIESEL, R..
bitstream/item/85124/1/DCOT-298.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Sistema; Suínos; Ar livre; SISCAL; Criados.
Ano: 2002 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/960999
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Composición, salarios y promoción social en el servicio doméstico rural de la Galicia interior, 1700-1825 Mundo agrario
Dubert,Isidro.
Gracias al manejo de la información contenida en un variado elenco de fuentes, estudiaremos las características, composición, salarios y promoción social de los integrantes del servicio doméstico rural. Para ello, tomaremos como ejemplo lo sucedido a los criados que trabajaron en los hogares del clero secular de la Galicia interior. Un área geográfica donde se encontraban radicados sus principales mercados de trabajo en el noroeste de la Península Ibérica, tal y como lo prueba el hecho de que a mediados del siglo XVIII de un 8 a un 10 % del total de su población se encontrase empleada en el oficio. Sobre esta base nos acercaremos, entre otras cuestiones, a la consideración laboral y social de los criados, a su relativa capacidad para tomar y dejar empleos,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Criados; Criadas; Clero; Salarios; Movilidad social; Movilidad geográfica; Galicia; Siglo XIX; Siglo XVIII.
Ano: 2017 URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1515-59942017000300007
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Sirvientes y criados en el mundo rural de la España interior, 1700-1860: Desigualdad social y dependencia Mundo agrario
García González,Francisco.
En este artículo, tras realizar una reflexión previa sobre el contenido, significado y alcance de ser sirviente en el mundo rural del interior castellano, se contextualiza la magnitud del fenómeno en comparación con otras regiones españolas y frente al modelo del life cycle servant. Se incide en las causas que justifican su entidad, las características de los amos, la desigual distribución de la propiedad y su impacto en los procesos de trabajo y dependencia. Como símbolo de la desigualdad, se profundiza en el papel de las casas de labor, construcciones que, como una especie de microcosmos, aglutinaban a las diferentes categorías laborales del trabajo sirviente. Analizada su jerarquización y tipología, se abordan los salarios percibidos y su relación con...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Criados; Mundo rural; Desigualdad social; España; Castilla-La Mancha; Siglos XVIII-XIX.
Ano: 2017 URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1515-59942017000300009
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