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	Provedor de dados Ciência Rural (1) Autor Carvalho,Maria Araci Grapiuna de (1) Fernandes,Luiz Fernando Loureiro (1) Gomes,Levy de Carvalho (1) Palavra-chave Crude digestible protein (1) Diet (1) Fish culture (1) Nitrogen excretion (1) Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (1) Ano 2017 (1) País Brazil (1) Idioma Inglês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Digestibility, protein retention rate and ammonia excretion in juvenile fat snook (Centropomus parallelus) fed with different protein levels Ciência Rural Carvalho,Maria Araci Grapiuna de; Fernandes,Luiz Fernando Loureiro; Gomes,Levy de Carvalho. ABSTRACT: The aim of this study was to determine the level of dietary crude protein (CP) (480, 400, 440, 520 and 560g kg-1) in rations for juvenile II fat snook (Centropomus parallelus) that best promotes protein absorption and lower excretion of nitrogenous products. Three experiments were conducted: the first assessed the protein retention rate; the second evaluated ammonia excretion; and the third determined the best digestibility coefficient. The estimated protein retention rate showed a positive quadratic response to dietary CP with maximum retention at the 510.20g kg-1 protein level, and increasing levels of protein resulted in a greater total ammonia excretion rate in water. The mean apparent protein digestibility coefficient values increased with... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Crude digestible protein; Fish culture; Nitrogen excretion; Diet. Ano: 2017 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782017000700652 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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