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	Provedor de dados Infoteca-e (1) Autor FERRI, N. M. L. (1) KROLOW, A. C. R. (1) OLIVEIRA, R. P. de (1) Palavra-chave Cultivar Valência (1) Laranja (1) Pasteurização (1) Suco (1) Suco de Laranja (1) Tipo do documento Folhetos (1) Ano 2020 (1) País Brazil (1) Idioma Português (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Pasteurização de suco integral e néctar de laranja Cultivar Valência: definição de temperatura e tempo de retenção. Infoteca-e KROLOW, A. C. R.; OLIVEIRA, R. P. de; FERRI, N. M. L.. Um dos grandes problemas no processamento de suco de laranja pasteurizado é o efeito indesejado da separação de fases. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Cultivar Valência; Laranja; Suco; Suco de Laranja; Pasteurização. Ano: 2020 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1127063 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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