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	Provedor de dados Infoteca-e (4) Autor CHAPAVAL, L. (1) EGITO, A. S. do (1) FIGUEIREDO, E. A. P. (1) LAGUNA, L. E. (1) PINHEIRO, R. R. (1) Palavra-chave Dairy hygiene. (4) Caprino (2) Higiene de alimento (2) Leite de cabra (2) Cabra leiteira (1) Coliforme. (1) Coliformes fecais (1) Goat milk (1) Goat milk. (1) Goats (1) Higiene Veterinária (1) Higiene do leite (1) Higiene veterinária (1) Microbiologia de alimento (1) Microbiology (1) Milking equipment. (1) Milking. (1) Ordenha. (1) Pasteurization. (1) Pasteurização (1) Mais... Tipo do documento Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) (2) Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) (1) Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (1) Ano 2007 (1) 2001 (2) 1989 (1) País Brazil (4) Idioma Português (4)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 4 Primeira ... 1 ... Última Avaliação da pasteurização lenta do leite de cabra no controle de coliformes totais. Infoteca-e EGITO, A. S. do; PINHEIRO, R. R.; FIGUEIREDO, E. A. P.. O trabalho teve por finalidade estudar a eficiencia da pasteurizacao lenta do leite de cabra, quantificada por meios de parametros bacteriologicos (colimetria), apos diversos tratamentos termicos do leite obtido sob condicoes higienicas e tradicionais. Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Coliformes fecais; Dairy hygiene.; Caprino; Leite de cabra; Pasteurização; Microbiologia de alimento; Higiene de alimento; Coliforme.; Goat milk; Microbiology; Pasteurization.. Ano: 1989 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/514306 PRODUÇÃO higiênica do leite de cabra. Infoteca-e LAGUNA, L. E.. Antes da ordenha; Na sala de ordenha; Durante a ordenha; Após a ordenha. Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Dairy hygiene.; Caprino; Leite de cabra; Higiene veterinária; Higiene de alimento; Segurança alimentar; Goats; Goat milk.. Ano: 2001 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/528849 HIGIENE do leite na fazenda. Infoteca-e bitstream/item/38518/1/HigieneLeiteFazenda.pdf Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Higiene do leite; Dairy hygiene.; Ordenha.; Milking.. Ano: 2001 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/384265 Recomendações técnicas para o uso eficiente do equipamento de ordenha para cabras leiteiras. Infoteca-e CHAPAVAL, L.. bitstream/CNPC/20750/1/cot79.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Dairy hygiene.; Cabra leiteira; Qualidade; Sala de Ordenha; Higiene Veterinária; Milking equipment.. Ano: 2007 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/530456 Registros recuperados: 4 Primeira ... 1 ... Última

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