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Guia prático para caracterização de enzimas. Infoteca-e
PACHECO, T. F.; MENDES, T. D..
Neste guia serão abordados os temas mais básicos que integram o estudo da cinética e termodinâmica de reações enzimáticas e, partindo de estudo hipotético, será demonstrado como planejar os experimentos e obter as informações requeridas de forma prática.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Termodinâmica; Enzima; Atividade Enzimática; Energia Cinética; Enzymes; Kinetics; Thermodynamics.
Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1131161
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