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| Nedelec, Claude. |
| Une huître d'un an produit environ 100.000 larves; une de 2 ans près de 250.000 larves; une de 3 ans entre 700.000 et 800.000 et une huître de plus de 3 ans : un million en moyenne. Le nombre de larves libérées chaque année par un seul banc d'huîtres se chiffre ainsi par milliards (R. Ph. Dollfus). Mais beaucoup, parmi ces jeunes larves nageuses, sont la proie d'animaux planctoniques; un grand nombre d'entre elles sont entraînées au large, sont tuées et ne se fixent pas. |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Huîtres; Bivalvia; Maladies; Remède; Ennemis. |
| Ano: 1953 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00003/11471/8030.pdf |
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| Lambert, Louis. |
| Les bancs d'huîtres plates Ostrea edulis formaient jadis un cordon ininterrompu sur toutes les côtes de France. Quelques chiffres donneront une idée des quantités d'huîtres pêchées jadis sur les côtes françaises. A la fin du XVIII ème siècle et au début du XIV ème, les pêcheurs enlevaient des seuls bancs de Cancale et Granville au minimum cent millions d'huîtres par ans; leurs bateaux pêchaient du 1er Septembre au 1er Avril sans discontinuer. La destruction du naissain et des petites huîtres par les dragues très lourdes que l'on employait alors était plus grand encore. L'exportation, de 1772 à 1775, atteignit le chiffre de 293 millions. En 1775, notamment, 234 bateaux normands et 104 anglias emportaient de la baie de Cancale 95 millions d'huîtres. |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Huître plate; Huître portugaise; Ostrea edulis; Gryphaea angulata; Ostréiculture; Récolte naissain; Technique élevage; Ennemis; Maladies; France. |
| Ano: 1949 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00004/11491/8055.pdf |
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