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| Ziel des Projektes ist es, Fachkräfte der ökologischen Landwirtschaft in Ostdeutschland (v.a. in Thüringen, Sachsen und Sachsen-Anhalt) - also Erzeuger, Verarbeiter, Händler und weitere Akteure - nach den neusten Kenntnissen der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft zu qualifizieren. Um dies zu erreichen, sollen im Jahr 2011 drei Veranstaltungen angeboten werden, welche die Weitergabe der aktuellsten Forschungsergebnissen ermöglichen und eine Erhöhung der Qualität in den Bereichen Erzeugung, Verarbeitung und Handel sicherstellen. Der rote Faden, welcher sich durch alle drei Veranstaltungen zieht, wird das Thema Qualität sein. Die Fachveranstaltungen sind thematisch gemeinsam mit der Zielgruppe – durch den Erzeugerbeirat des Thüringer Ökoherz... |
| Tipo: Project description |
Palavras-chave: Farming Systems Animal husbandry Crop husbandry Soil Values; Standards and certification Education; Extension and communication. |
| Ano: 2024 |
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| Since 1980’s, NJF members from Nordic and Baltic countries have been engaged in research, development and extension work in organic farming and food systems. Several NJF seminars have been arranged to highlight organic food and agriculture, bringing together experts from different branches of sience, from ecology to economics. This seminar in Denmark 2013 is part of this chain of seminars, which started in Alnarp, Sweden 2005 and was followed by Tartu, Estonia in 2009. This seminar is organized in collaboration with ICROFS - International Centre for Research in Organic Food Systems and EPOK - Centre for Organic Food and Farming at Swedish University of Agricultural Sciences. Organic agriculture has grown to a sector with profound impact on the societal... |
| Tipo: Proceedings |
Palavras-chave: Farming Systems Animal husbandry Crop husbandry Soil Values; Standards and certification Food systems Environmental aspects Knowledge management. |
| Ano: 2013 |
URL: http://orgprints.org/23218/7/23218.pdf |
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