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Sustentabilidade ambiental, social e econômica da cadeia produtiva do leite: desafios e perspectivas. Infoteca-e
MARTINS, P. do C.; PICCININI, G. A.; KRUG, E. E. B.; MARTINS, C. E.; LOPES, F. C. F..
Cap. 1. Extensão rural e a viabilidade econômica da produção de leite familiar no Sul do Brasil: conceitos aplicados e resultados obtidos na atuação da Cooperideal; Cap. 2. Falta mão de obra na roça (E vai faltar cada vez mais); Cap. 3. Sucessão e herança na propriedade rural leiteira; Cap. 4. Importancia de los lácteos en la nutrición humana; Cap. 5. Bacterias probióticas en productos lácteos fermentados; Cap. 6. Tópicos avançados em reprodução de bovinos leiteiros; Cap. 7. Reaproveitamento de água residuária em sistemas de produção de leite; Cap. 8. GISLEITE: um sistema computacional para a gestão de sistemas de produção de leite; Cap. 9. Uma visão internacional da sustentabilidade na pecuária leiteira; Cap. 10. Indicadores de sustentabilidade e gestão...
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Produção de leite; Melhoramento Animal e Vegetal; Pastagens; Saúde Animal; Gestão da Produção de Leite; Zootecnia de Precisão; Manejo de Solo e Água; Ambiência e Comportamento Animal; Qualidade e Processamento Industrial do Leite; Mercado e Políticas Públicas.; Nutrição Animal; Reprodução Animal; Transferência de Tecnologia..
Ano: 2015 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1021902
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