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| Lambert, Louis. |
| Les bancs d'huîtres plates Ostrea edulis formaient jadis un cordon ininterrompu sur toutes les côtes de France. Quelques chiffres donneront une idée des quantités d'huîtres pêchées jadis sur les côtes françaises. A la fin du XVIII ème siècle et au début du XIV ème, les pêcheurs enlevaient des seuls bancs de Cancale et Granville au minimum cent millions d'huîtres par ans; leurs bateaux pêchaient du 1er Septembre au 1er Avril sans discontinuer. La destruction du naissain et des petites huîtres par les dragues très lourdes que l'on employait alors était plus grand encore. L'exportation, de 1772 à 1775, atteignit le chiffre de 293 millions. En 1775, notamment, 234 bateaux normands et 104 anglias emportaient de la baie de Cancale 95 millions d'huîtres. |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Huître plate; Huître portugaise; Ostrea edulis; Gryphaea angulata; Ostréiculture; Récolte naissain; Technique élevage; Ennemis; Maladies; France. |
| Ano: 1949 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00004/11491/8055.pdf |
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| Trochon, Pierre. |
| Chaque année, les laboratoires côtiers de l'Office Scientifique et Technique des Pêches Maritimes effectuent, dans le courant de l'été, des prélèvements de plancton et procèdent à des numérations de larves d'huîtres sur les échantillons récoltés. Les résultats numériques sont transmis aussi rapidement que possible aux ostréiculteurs et aux Administrateurs de l'Inscription Maritime, Chefs de Quartier, pour affichage. Ces résultats indiquent l'allure générale du phénomène de la reproduction des huîtres et donnent des renseignements sur les dates les plus favorables à la pose des collecteurs. Cependant, il a été quelques fois constaté que des fixations de larves se produisaient sur les collecteurs alors que les numérations étaient nulles. Nous avons entrepris... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Reproduction; Larves; Huîtres; Gryphaea angulata; Marennes Oléron; Charente-Maritime; Numération larves. |
| Ano: 1952 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00003/11457/8014.pdf |
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| Trochon, Pierre. |
| L'huître appartient à l'embranchement des mollusques, classe des pélécypodes ou lamellibranches, ordre de monomyaires, famille des ostréidés. Les multiples espèces, vivant actuellement dans le monde, il y en a une centaine environ, différent en particulier par la forme variable de leur coquille et par quelques détails de leur organisation interne. Les récentes études des coquilles larvaires, présentant dans leur charnière crénelée des différences remarquables, on permis de déterminer trois genres dans la famille des ostréidés : le genre Ostrea, le genre Gryphaea et le genre Pycnodonta. Sur les côtes françaises, deux espèces sont rencontrées et font l'objet de culture. Ce sont : Ostrea edulis, l'huître plate, et Gryphaea angulata, l'huître portugaise. Le... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Huîtres; Ostréiculture; Classification zoologique; Anatomie; Gryphaea angulata; Répartition géographique; France; Physiologie. |
| Ano: 1960 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00002/11320/7845.pdf |
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