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	Provedor de dados Infoteca-e (36) Thai Agricultural (1) AgEcon (1) Scientia Agricola (1) Autor MANDARINO, J. M. G. (23) CARRÃO-PANIZZI, M. C. (12) BENASSI, V. de T. (9) ALVARENGA, A. L. B. (2) BORDIGNON, J. R. (2) EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Soja (Londrina, PR). (2) FELBERG, I. (2) LOPES, M. A. (2) ARAÚJO, C. (1) BORDINGNON, J. R. (1) Banzatto,David Ariovaldo (1) CARMO, C. A. F. de S. do (1) CARRAO-PANIZZI, M.C. (1) CARRÃO PANIZZI, M. C. (1) DOMIT, L. A. (1) Dankyi, A.A. (1) FERREIRA, J. R. (1) FRASSON, C. G. (1) Kamol Lertrat (1) LANDGRAF, L. (1) Mais... Palavra-chave Human nutrition (39) Soja (23) Soybeans (22) Nutrição humana (17) Nutrição Humana (14) Culinária (7) Brazil (6) Brasil (5) Chemical composition (4) Composição Química (3) Food preparation (3) Grão (3) Nutrição Humana. (3) Protein (3) Proteína (3) Semente (3) Soja. (3) Soybean (3) Wheat. (3) Cooking instruction (2) Mais... Tipo do documento Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) (18) Documentos (INFOTECA-E) (11) Livro técnico (INFOTECA-E) (3) Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) (1) Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) (1) Circular Técnica (INFOTECA-E) (1) Collection (1) Info:eu-repo/semantics/article (1) Journal Article (1) Outras publicações técnicas (INFOTECA-E) (1) Mais... Ano 2021 (1) 2020 (1) 2019 (1) 2018 (1) 2014 (1) 2011 (1) 2009 (2) 2007 (3) 2006 (1) 2004 (1) 2003 (5) 2002 (1) 2001 (2) 2000 (5) 1999 (3) 1998 (2) 1995 (1) 1994 (3) 1993 (1) 1992 (1) Mais... País Brazil (37) Thailand (1) United States (1) Idioma Português (36) Inglês (2) Thailandês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 39 Primeira ... 1 2 ... Última Brasil precisa de estratégia nacional para a bioeconomia, diz Maurício Antônio Lopes. Infoteca-e LOPES, M. A.. O engenheiro agrônomo, pesquisador e ex-presidenta da Embrapa, Maurício Antônio Lopes, defende que o Brasil, país com a maior diversidade biológica do planeta, adote uma estratégia de longo prazo para a bioeconomia, área em que a nação pode se tornar uma potência global. Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E) Palavras-chave: Bioeconomia; Bioindústria; Sistema de Alimentação; Nutrição Humana; Inovação; Human nutrition. Ano: 2019 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1123813 Extrato de soja e produtos derivados. Infoteca-e BENASSI, V. de T.; MANDARINO, J. M. G.. Extrato ou "leite" de soja; Doce de "elite" de soja; "Brigadeiro" de soja. Yogurte de soja. Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Nutrição humana; Soja; Soybeans; Human nutrition. Ano: 2003 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/466679 Mais saúde em sua vida cozinhando com tofu. Infoteca-e BORDIGNON, J. R.; MANDARINO, J. M. G.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.. Receita basica de tofu; Salgados: Beringela assada com recheio de tofu; Charutos de repolho com tofu; Frigideira de vegetais e tofu; Torta dos monges budistas; Molho de ervas; Panqueca de tofu com presunto e repolho; Salada com molho de tofu; Salada do "chef" com tofu; Tofu a italiana; Tofu com brotos de feijao; Tofu frito com recheio de queijo; Tofu de cinco cores; Tofu com vegetais e ovos; Tofu oito tesouros; Doces: Manjar de tofu e abacaxi; Pudim de tofu; Sufle de tofu; Torta de tofu. Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Nutrição Humana; Soja.; Human nutrition; Soybeans; Tofu.. Ano: 2000 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/446040 Manual de receitas com soja. Infoteca-e MANDARINO, J. M. G.; BENASSI, V. de T.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.. A lenda da soja; Receitas básicas; Extrato de "leite" de soja; Extrato de soja caramelado; Extrato de soja condensado; "Queijo" de soja; Grãos de soja cozidos; Massa básica; Farinha de soja; Hidratação da PTS (Proteína Texturizada de Soja); Kinako (farinha de soja torrada); Tofu; Receitas salgadas; Maionese de soja; Molho de tomate com PTS; Salada de soja; Almôndegas de resíduo de soja; Almôndegas de carne e PTS; Esfirras de resíduo e PTS; Rissoles de milho e soja; Quibe assado; Empadão com resíduo e maionese de soja; Bolo salgado de soja; Torta de mandioca; Sopa de resíduo; Soja frita; Frigideira de vegetais e tofu; Pão de resíduo; Pão caseiro com farinha de soja; Bolachinhas de maionese de soja; Receitas doces; Biscoitos casadinhos; Biscoitos mimosos;... Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Soja; Nutrição humana; Soybeans; Human nutrition. Ano: 2003 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/464894 SOJA: melhora a qualidade de vida. Infoteca-e Embrapa Soja gera tecnologias para o favorecimento da agricultura familiar; Macarrão com soja é nutritivo e barato; Bolachinhas enriquecidas com soja são saborosas; Aperitivo de soja é opção para agregar valor. Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Soja; Nutrição humana; Soybeans; Human nutrition. Ano: 2003 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/465330 Soja e saúde. Infoteca-e MANDARINO, J. M. G.; BORDIGNON, J. R.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; BENASSI, V. de T.. Soja na prevenção do câncer; Soja na prevenção das doenças cardiovasculares; Soja na prevenção da tensão pré-menstrual e do climatério (menopausa); Soja na prevenção da osteoporose. Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Soja; Nutrição humana; Soybeans; Human nutrition. Ano: 2003 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/464896 Soja e saúde. Infoteca-e MANDARINO, J. M. G.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; BENASSI, V. de T.. A soja na redução dos riscos de câncer; A soja na redução dos riscos de doenças cardiovasculares; Soja: tensão pré-menstrual (TPM) e climatério (menopausa); A soja na redução dos riscos da osteoporose. Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Soja; Nutrição humana; Soybeans; Human nutrition. Ano: 2009 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/459676 Soja: uma opção saborosa e nutritiva. Infoteca-e MANDARINO, J. M. G.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.. Receitas. Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Soja; Nutrição humana; Culinária; Soybeans; Human nutrition; Food preparation. Ano: 1998 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/461387 Girassol: derivados protéicos. Infoteca-e CARRAO-PANIZZI, M.C.; MANDARINO, J. M. G.. A semente: caracteristicas gerais; Composicao quimica das sementes; Proteinas do girassol; Aminoacidos; Caracterizacao das proteinas; Carboidratos, minerais e vitaminas; Fatores antinutricionais; Compostos fenolicos; Processamento de girassol para utilizacao de suas proteinas: produtos proteicos de girassol; Farinhas; Concentrado proteico; Isolado proteico; Extrato soluvel ("Leite de girassol"); Valor nutricional dos produtos proteicos do girassol; Propriedades funcionais das proteinas; Alteracoes em proteinas. Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Oil; Protein; Carbohydrate; Brasil; Extrato soluvel; Sunflower; Seed.; Aminoácido; Carboidrato; Composição Química; Girassol; Nutrição Humana; Óleo; Proteína; Semente; Tecnologia de Alimento; Valor Nutritivo.; Amino acids; Brazil; Chemical composition; Food technology; Human nutrition; Nutritive value.. Ano: 1994 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/445734 Aperitivo de soja. Infoteca-e BENASSI, V. de T.; FELBERG, I.; ALVARENGA, A. L. B.; MANDARINO, J. M. G.. Definição do produto. Etapas do processo de produção. Equipamentos e utensílios. Planta baixa da agroindústria. Higienização do ambiente, de equipamentos e de utensílios. Boas práticas de fabricação (BPF). Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Soja; Nutrição humana; Soybeans; Human nutrition. Ano: 2007 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/471020 Soja: saborosa, nutritiva e saudável. Infoteca-e MANDARINO, J. M. G.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.. Soja: saborosa, nutritiva e saudável. Arroz doce; Farinha de soja; Hidratacao da PVT (Proteina Vegetal Texturizada); Pao de soja; Biscoitos casadinhos; Bolinho de soja; Molho para macarrao; Hamburguer; Salada de soja; Torta de banana ou maca; Graos de soja cozidos; Leite de soja. Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Soja; Culinária; Nutrição Humana.; Soybeans; Human nutrition; Food preparation. Ano: 2001 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/445173 Soja na dieta de diabéticos. Infoteca-e MANDARINO, J. M. G.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.. Soja na dieta de diabéticos; Receita básica; Receitas especiais. Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Culinary; Culinária; Nutrição Humana; Soja; Human nutrition; Soybeans. Ano: 2000 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/445162 Receitas com tofu: inovando com saúde. Infoteca-e BENASSI, V. de T.; MANDARINO, J. M. G.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.. Receita básica. Receitas salgadas: sopas, saladas e molhos, acompanhamentos, pratos principais. Receitas doces: sobremesas, bolos e biscoitos. Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Soja; Culinária; Nutrição humana; Alimento vegetal; Tofu; Soybeans; Human nutrition; Soybean products; Foodways. Ano: 2014 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1051760 Características de vagens e grãos de cultivares de soja para utilização como edamame. Infoteca-e CARRÃO-PANIZZI, M. C.; OLIVEIRA, M. A. de; SANTOS, H. P. dos; MANDARINO, J. M. G.; OLIVEIRA, M. C. N. de. bitstream/item/190841/1/BOLETIM-20.pdf Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Soja; Glycine Max; Semente; Nutrição Humana; Soybeans; Human nutrition; Food grains. Ano: 2018 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1104406 Aspectos importantes para a qualidade do trigo. Infoteca-e MANDARINO, J. M. G.. As proteinas do trigo e sua qualidade; Capacidade de panificacao; Qualidade fermentativa da farinha; Analises para determinacao da qualidade dos trigos: analises fisicas, analises fisico-quimicas; analises tecnologicas; Qualidade dos trigos duros; Influencia do genotipo na qualidade do trigo; Influencia do ambiente e das tecnicas de cultivo na qualidade do trigo. Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Alimentos; Caracteristicas quimica; Caracteristicas fisicas; Grain; Quality; Protein; Food; Chemical characteristics; Physical characteristics; Indices de qualidade; Quality index; Brasil.; Farinha; Grão; Nutrição Humana; Proteína; Qualidade; Trigo; Valor Nutritivo.; Tecnologia; Brazil; Flour; Human nutrition; Nutritive value; Technology; Wheat.. Ano: 1993 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/445475 Manual de laboratórios: solo, água, nutrição vegetal, nutrição animal e alimentos: 1.coleta, acondicionamento e preparo de amostras. Infoteca-e NOGUEIRA, A. R. de A.; MACHADO, P. L. O. de A.; CARMO, C. A. F. de S. do; FERREIRA, J. R.. Coleta; Acondicionamento e preparo de amostras; Solos; água; Tecidos vegetais; Tecidos e produtos animais; Alimentos para consumo humano. Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Vegetal nutrition; Alimentation; Água; Alimentação; Nutrição Animal; Nutrição Humana; Nutrição Vegetal; Solo; Animal nutrition; Human nutrition; Soil; Water. Ano: 1998 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/44394 Alimento, nutrição e saúde em destaque. Infoteca-e LOPES, M. A.. Hipócrates, o pai da medicina, observou, há 2.500 anos, que muitas doenças se originam da natureza e podem ser evitadas quando se estabelece um equilíbrio entre o meio ambiente, os alimentos ingeridos e o espírito. Seu principal ensinamento- "o alimento é o nosso melhor remédio" - ganha especial importância neste momento em que a pandemia de covid-19 ceifa vidas, destrói a atividade econômica e ameaça a sociedade de múltiplas formas. Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Palavras-chave: Pandemia; Covid-19; Coronavírus; Sistema imunológico humano; Nutrição Humana; Sistema de Alimentação; Imunidade; Alimento; Pandemic; Food consumption; Human nutrition; Immunity. Ano: 2020 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1123553 Soja: o melhor plano para sua saúde. Infoteca-e MANDARINO, J. M. G.; BENASSI, V. de T.. Kinako: cuidando da saúde com soja na alimentação; Soja, nutrição e saúde humana; Colesterol; Câncer; Ossos; Diabetes; Outras doenças; Reconhecimento oficial; Como consumir soja?; Cuidando de nossa saúde; Saúde e sabor com kinako. Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Soja; Nutrição humana; Culinária; Soybeans; Food preparation; Human nutrition. Ano: 2002 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/463288 Subsidios para a revisao do Programa Nacional de Pesquisa de Soja. Infoteca-e EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Soja (Londrina, PR).. Diagnostico da producao; Niveis de conhecimento e de adocao de tecnologia; Problemas atuais e potenciais da producao que dependem de solucao por parte da pesquisa; Objetivos gerais do Programa Nacional; Prioridades da pesquisa a nivel nacional, definidas em 1977; Detalhamento das prioridades a nivel regional. Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Brasil; Armazenagem; Soybean; Production; Price; Seed; Disease; Pest; Nematode; Doença; Fixação de Nitrogênio; Manejo do Solo; Melhoramento; Nematóide; Nutrição Humana; Pesquisa; Praga; Preço; Produção; Semente; Soja; Brazil; Breeding; Human nutrition; Nitrogen fixation; Research; Soil management; Storage. Ano: 1980 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/449445 Cultivares de soja especiais para alimentação humana. Infoteca-e CARRÃO-PANIZZI, M. C.; PIPOLO, A. E.. Cultivares de soja especiais para alimentação humana: BRS 216, BRS 213, BRS 257, BRS 258, BRS 267. Características. Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Soja; Nutrição humana; Variedade; Soybeans; Human nutrition; Cultivars. Ano: 2007 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/469886 Registros recuperados: 39 Primeira ... 1 2 ... Última

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