Pour étudier l'influence du temps d'immersion sur deux espèces cultivées, la palourde japonaise Ruditapes philippinarum et l'huître japonaise Crassostrea gigas, un suivi saisonnier de croissance est réalisé à 3 niveaux d'émersion (12%, 29% et 46%) sur l'estran du bassin de Marennes-Oléron. Des différences interspécifiques apparaissent : une prise de poids de coquille hivernale chez Crassostrea gigas, un arrêt étant observé en période automnale pour Ruditapes philippinarum. Par ailleurs l'émission des gamètes est plus précoce (août) et proportionnellement plus importante pour Crassostrea gigas que pour Ruditapes philippinarum (septembre). Les performances de croissance, la prise de poids ainsi que la distribution des populations des deux espèces sont... |