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The Relationship between the Body Measurements of Cows and the Growth Traits of their Calves in Japanese Black Cattle OAK
口田, 圭吾; 千葉, 和義; 山岸, 敏宏; 内田, 宏; 西田, 朗; Kuchida, Keigo; Chiba, Kazuyoshi; Yamagishi, Toshihiro; Uchida, Hiroshi; Nishida, Akira.
Palavras-chave: Japanese Black cattle; Body measurements of cows; Growth records; Heritability.
Ano: 1994 URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/934
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黒毛和種における種々の骨格筋モノ不飽和脂肪酸割合の推移 OAK
中橋, 良信; 村澤, 七月; 奥村, 寿章; 波田, 瑞乃; 藤嶋, 吉宏; 山内, 健治; 日高, 智; 口田, 圭吾; Nakahashi, Yoshinobu; Murasawa, Nazuki; Okumura, Toshiaki; Hada, Mizuno; Fujishima, Yoshihiro; Yamauchi, Kenji; Hidaka, Satoshi; Kuchida, Keigo.
黒毛和種骨格筋の複数の部位を用いてモノ不飽和脂肪酸（MUFA）割合の推移ならびに第6-7胸椎間ロース芯と他の骨格筋のMUFA割合の関連性について調査した．由来個体2頭の体細胞クローン牛5頭から6部位（半膜様筋，大腿四頭筋および大腿筋膜張筋，棘上筋，大腰筋，中臀筋および大腿二頭筋近位部，最長筋）を取り出し，頭側から2 cm間隔でスライスした．それらのスライス肉の筋断面の表面から脂肪サンプルを採取し，ガスクロマトグラフィーによって脂肪酸組成を分析した．MUFA割合の推移は骨格筋によって異なり，また由来個体によって影響されることが示された．由来個体および骨格筋にはMUFA割合に対して交互作用があり，由来個体によってMUFA割合が高くなりやすい部位が存在することが示唆された．第6-7胸椎間ロース芯と各骨格筋間の相関は非常に強く（r ＝ 0.92～0.99），また骨格筋同士の関連性も強かったことから，第6-7胸椎間ロース芯におけるMUFA割合は枝肉を代表することができると推察された．
Palavras-chave: Japanese Black cattle; MUFA ratio; Skeletal muscles.
Ano: 2008 URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/2317
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Effects of phenotypic factors and inbreeding for stillbirth of Japanese Black Cattle in Hokkaido OAK
前田, さくら; 古川, 勇一; 米川, 武; 口田, 圭吾; KUCHIDA, Keigo.
黒毛和種の死産に影響を与える要因の調査を目的として，産子の近交係数やその他の環境要因が死産に影響を与えているか調査した．2009年1月から2012年2月までの北海道池田町における分娩記録2,878頭を用いて，ロジスティック回帰分析を行った．調査の結果，死産の平均発生率は2.12%と低い値であることがわかった．また双子分娩，産次，妊娠期間，近交係数が死産に影響を与えていた．特に，双子分娩では，単子分娩と比較した際のオッズ比が10.66と高い値を示し，死産に強く影響していると推察された．産次数では，3-4産目のクラスで死産のリスクが低かった（初産と比較した際のオッズ比0.28）．妊娠期間については，平均妊娠期間（289日）よりも11日以上妊娠期間が短いまたは長い時に死産のリスクが高くなった．また，産子の近交係数は15%以上になると死産のリスクが高くなることから，近交係数が15%以下となるような交配が望ましいと思われた．
Palavras-chave: Inbreeding coefficient; Japanese Black cattle; Stillbirth.
Ano: 2014 URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/3932
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Estimation of genetic parameters for fatty acid composition in M. longissimus thoracis of Japanese Black cattle OAK
由佐, 哲朗; 増田, 豊; 日高, 智; 口田, 圭吾; MASUDA, Yutaka; HIDAKA, Satoshi; KUCHIDA, Keigo.
黒毛和種において，ロース芯内交雑脂肪の脂肪酸組成に関する遺伝率を推定した．また，交雑脂肪粒子の形状に関する評価値との遺伝相関係数を推定することで，脂肪酸組成の改良によって，脂肪交雑がどのように影響を受けるか検討した．分析には黒毛和種4,615頭を用いた．第6-7肋骨間切開面におけるロース芯からサンプルを採取し，脂肪酸組成を分析した．画像解析によって，交雑脂肪粒子のあらさ指数や細かさ指数を測定した．遺伝的パラメータの推定には，AIREMLF90プログラムを用いた．同定したいずれの脂肪酸割合についても，高い遺伝率が推定された（0.67～0.82）．オレイン酸（C18 : 1）割合は，BMSおよび脂肪面積割合と低い正の遺伝相関（0.24および0.16）を示した．パルミチン酸（C16 : 0）割合は，あらさ指数と負の遺伝相関（－0.41），細かさ指数と正の遺伝相関（0.44）を示した．C18 : 1割合とあらさ指数間には，正の遺伝相関（0.32）が推定された．C18 : 1割合を高める改良を行った場合，ロース芯内交雑脂肪の粒子は，あらくなる方向に集団平均が変化することが示唆された．
Palavras-chave: Fatty acids; Genetic parameter; Image analysis; Japanese Black cattle.
Ano: 2012 URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/3928
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Effect of Suckling on the Reproductive Performance and Metabolic Status of Obese Japanese Black Cattle during the Early Postpartum Period OAK
KAWASHIMA, Chiho; KIDA, Katsuya; MATSUHASHI, Miki; MATSUI, Motozumi; SHIMIZU, Takashi; MATSUNAGA, Nobuyoshi; ISHII, Mitsuo; MIYAKE, Yoh-Ichi; MIYAMOTO, Akio; 川島, 千帆; 木田, 克弥; 松井, 基純; 清水, 隆; 石井, 三都夫; 三宅, 陽一; 宮本, 明夫; 松長, 延吉.
The aim of our study was to investigate the effects of suckling on reproductive performance and metabolic status of obese (mean body condition score of more than 4.0 on a scale of 1-5) maternal Japanese Black cows during early postpartum period. We used 7 postpartum Japanese Black cattle. Four cows were suckled ad libitum (suckled) until completion of their first artificial insemination (AI), while 3 cows were not suckled at all because they were separated from their calves immediately after parturition (non-suckled). Body weight and plasma concentrations of metabolites and hormones were measured from wk 1 to 9 postpartum. Ovarian activity was detected using plasma progesterone concentration, and all cows received their first AI after application of the...
Palavras-chave: Japanese Black cattle; Metabolic status; Obesity; Reproductive performance; Suckling.
Ano: 2008 URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/2991
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Relationship between genetic abilities of Japanese Black sires predicted from Japanese Black and crossbred population OAK
中橋 良信; 増田 豊; 口田 圭吾; MASUDA, Yutaka; KUCHIDA, Keigo.
黒毛和種×ホルスタイン種による交雑種（F1）は，わが国の牛肉需要を満たす上で重要な品種である．しかしF1に対する種雄牛の遺伝評価に関する調査はほとんどなく，高品質の枝肉生産を目的とした場合，黒毛和種種雄牛の育種価を参考にするしかない．本研究では，黒毛和種種雄牛と母の品種間の交互作用を調査し，F1に対する種雄牛評価の必要性について検討した．分析には黒毛和種（4,415頭）およびF1 (3,211頭）の枝肉格付記録を使用した．各品種から得られた値の遺伝相関係数によって交互作用を評価した．分散成分の推定にはAIREMLF90プログラムを用いた．BMSの遺伝相関係数は0.91と推定された．また黒毛和種のデータから推定された期待後代差（EPD）と，F1データから推定されたEPDとの順位相関係数を求めたところ，高い値となり（0.96-0.99），大きな交互作用がないことが示された．よって黒毛和種種雄牛のEPDはF1後代の肉質を予測するための指標となり得ることが示された．
Palavras-chave: Crossbred; Genetic evaluation; Interaction; Japanese Black cattle.
Ano: 2012 URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/3927
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