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| Registros recuperados: 36 | |
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| Matuda,Tatiana G.; Maria Netto,Flavia. |
| Este trabalho teve como objetivo a caracterização química parcial da semente de jatobá-do-cerrado (Hymenaea stigonocarpa Mart.), a fim de avaliar o potencial de aproveitamento desta espécie e contribuir para a preservação de espécies nativas do cerrado, através da valorização de seus recursos naturais. A semente apresentou alto teor de fibras (85,31%), 9,05% de proteínas e 5,30% de lipídios (base seca). A análise de aminoácidos mostrou que a proteína, como outras leguminosas, tem os aminoácidos sulfurados e a treonina como aminoácidos limitantes. A fração lipídica apresentou 75% de ácidos graxos insaturados, sendo o ácido linoléico dominante (46,9%). Dentre os fatores antinutricionais estudados, os compostos fenólicos, com 48mg/g de farinha de jatobá... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Jatobá; Hymenaea stigonocarpa Mart.; Leguminosas; Sementes; Composição química. |
| Ano: 2005 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612005000200029 |
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| SILVA,Mara Reis; SILVA,Maria Sebastiana; MARTINS,Karine Anusca; BORGES,Sheila. |
| Este trabalho teve como objetivo investigar a aplicação das farinhas de jatobá-do-cerrado (Hymenaea stigonocarpa Mart.) e jatobá-da-mata (Hymenaea stilbocarpa Mart.) adicionadas à farinha de trigo na elaboração de biscoitos fontes de fibra alimentar e isentos de açúcares. A composição centesimal das farinhas de jatobá foi determinada, e posteriormente, foram elaborados biscoitos com substituição de 10, 15, 20 e 25% da farinha de trigo pelas farinhas de jatobá das duas espécies. Os biscoitos foram avaliados nas suas características físicas, químicas e sensoriais. As farinhas de jatobá-do-cerrado e de jatobá-da-mata apresentaram, em base seca, teores de proteína bruta de 7,60±0,22 e 8,37±0,12g/100g, lipídios de 3,03±0,05 e 2,92±0,11g/100g, cinzas de... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Jatobá; Hymenaea stigonocarpa Mart; Hymenaea stilbocarpa Mart.; Biscoito; Fibra alimentar; Análise sensorial. |
| Ano: 2001 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612001000200010 |
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| GIANLUPPI, D.; SMIDERLE, O. J.; SOUZA, A. das G.; MAIA, S. da S.. |
| Considering that research on survival and growth of forest species via no-tillage in the improved cerrado of Roraima is still scarce, this research adds information to this technique with six forest species regarding emergence, survival and increase in height and diameter of plants over 18 months. In view of the above, the objective was to indicate procedures for direct sowing of tree forest species (pau-rainha, maçaranduba, freijó,jatobá, itaúba and African mahogany) in a cerrado area of Roraima, with the use of shrubby legumes, as a way to dispense with the formation and management of seedlings in nursery and allow the establishment of forest plantations with reduced costs. |
| Tipo: Parte de livro |
Palavras-chave: Native specie; Exotic specie; Pau-rainha; Freijó; African mahogany; Jatobá; Itaúba; Maçaranduba; Ecological restoration; Seedling emergence. |
| Ano: 2023 |
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1163208 |
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| GARCIA, L. C.; LIMA, D. de. |
| Estudo sobre a fenologia de reproducao de especies arboreas (angelim-pedra, copaiba, cupiuba, jatoba, louro-gamela) no Amazonas, visando garantir o estoque regular de semente e atender as necessidades de formacao de mudas dos programas de reflorestamento. Angelim-pedra produz inumeros sementes, que sao dispersas pelo vento; copaiba produz numerosas sementes, que sao dispersas por aves; cupiuba, apesar de produzir bem anualmente, tem suas sementes em estagio de maturacao muito predadas por aves; jatoba tem frutificacao escassa e irregular, os macacos sao os principais predadores; louro-gamela frutifica abundantemente, suas sementes sao relativamente pequenas, o que dificulta a coleta, e os animais predadores alimentam-se dos frutos ainda verde. De acordo... |
| Tipo: Folhetos |
Palavras-chave: Angelim-pedra; Nectandra rubra; Louro-gamela; Brasil; Amazonas; Manaus; Árvore; Copaíba; Cupiúba; Copaifera Multijuga; Dinizia Excelsa; Essência Florestal; Fenologia; Goupia Glabra; Jatobá; Reprodução; Semente; Hymenaea; Forest trees; Reproduction; Phenology; Seeds. |
| Ano: 1998 |
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/666484 |
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| SANO, S. M.; FONSECA, C. E. L. da. |
| RESUMO: O fruto de jatobá (Hymenaea spp.), colhido de maneira extrativista, é comercializado no Centro-Oeste do Brasil. O endocarpo farináceo é usado como alimento, a casca do fruto e a resina, retirada do caule, para tratamento de problemas respiratórios. Várias espécies compõem o gênero Hymenaea cujos frutos são de tamanho e de forma diferentes, coloração, aroma e saber de farinha também variáveis. Para avaliar o estabelecimento em condições de plantio puro, sementes de sete matrizes de jatobá foram coletadas no Município de Formosa, GO. As mudas obtidas separadamente, formando sete progênies, foram plantadas no campo. O desenho experimental foi em anéis hexagonais com as plantas espaçadas de 5 cm. Cada progênie foi mantida na posição fixa em um ponto do... |
| Tipo: Folhetos |
Palavras-chave: Fruta nativa; Indigenous organisms; Growth; Survival; Altura; Cerrado; Crescimento; Hymenaea Courbaril; Leguminosae; Jatobá; Sobrevivência; Height. |
| Ano: 2003 |
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/568944 |
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| SILVA, F. H. B. B. da; PARAHYBA, R. da B. V.; SILVA, F. B. R. e; ARAUJO FILHO, J. C. de; LOPES, P. R. C.. |
| O presente estudo apresenta, de forma objetiva e resumida, a distribuição e a quantificação espacial dos diversos ambientes (de desenvolvimento e de preservação) que integram as paisagens na área municipal (Araújo Filho et al., 1997; Parahyba et al., 2000 e Silva et al., 2000). Para cada compartimento ambiental identificado, são apresentadas, de forma sistemática, as principais potencialidades e limitações das terras e é sugerido seu uso agrícola. Constitui um instrumento para subsidiar o planejamento de atividades agrícolas, pecuárias e florestais, incluindo recomendações de áreas para preservação ambiental. Não pode ser considerado um diagnóstico completo do município, pois não apresenta dados agrários, sociais e econômicos, nem sobre a disponibilidade... |
| Tipo: Folhetos |
Palavras-chave: Diagnóstico ambiental; Brasil; Pernambuco; Jatobá. |
| Ano: 2003 |
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/338304 |
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| Registros recuperados: 36 | |
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