| A rendszerváltást követően az előző évtizedekben eredményesen működő kistermelői (háztáji) integrációs rendszer úgy szűnt meg, hogy nem lépett a helyébe más termelés- és felvásárlás-szervezést végző együttműködési forma. Figyelembe véve a kialakult helyzetet, valamint azt a tényt, hogy a mézexport az agrár-külkereskedelem lényeges szegmense – a magyar méz mint hungarikum, fontos exportcikk –, továbbá hogy a méhészet, mint pozitív externália a növénytermelésben és a kertészetben is jelentős szerepet játszik, mindenféleképpen szükséges a méhészetek pozíciójának erősítése. A mézgazdálkodásra vonatkozó vizsgálataink – interjúk, saját méz¬termelési tapasztalatok, az országos és uniós mézgazdálkodás összehasonlítása – alapján megállapítható, hogy a termelők... |
