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Mandioca no Cerrado : questões práticas. Infoteca-e
FIALHO, J. de F.; ANDRADE, R. F. R. de; VIEIRA, E. A..
Índice de assuntos Importância da cultura, 7 Principais problemas da cultura no Cerrado, 8 Fatores que contribuem para os principais problemas, 9 Características e variedades mais cultivadas, 10 Implementando um sistema de produção, 14 Critérios para escolha da variedade, 15 Escolha da área de plantio, 17 Preparo do solo, 17 Conservação do solo, 18 Adubação e correção do solo, 19 Seleção e preparo das manivas-sementes, 23 Plantio, 25 Tratos culturais ou controle do mato, 27 Irrigação, 28 Pragas, 30 Doenças, 33 Colheita, transporte e armazenamento, 35 Conservação e processamento, 37 Alimentação animal, 39 Receitas de pratos doces, 47 Receitas de pratos salgados, 64 Onde obter mais informações, 95
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Cultivo; Manihot Esculenta; Adubação.
Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1133699
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Evolução da cultura da mandioca em Mato Grosso do Sul. Infoteca-e
OTSUBO, A. A.; MELO FILHO, G. A. de.
Panorama em Mato Grosso do Sul; Evolucao da producao; Consumo; Aspectos da comercializacao; Comportamento dos precos da mandioca; Variacao estacional; Tendencia de precos; Politicas agricolas; Caracterizacao do produtor.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Cultivo; Brasil; Mato Grosso do Sul.; Cerrado; Mandioca; Manihot Esculenta; Produção..
Ano: 1999 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/242240
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Efeito da rotação de culturas sobre a podridão radicular da mandioca em solos de terra firme do Amazonas. Infoteca-e
DIAS, M. C.; XAVIER, J. J. B. N..
Varias estrategias de manejos tem sido adotadas para o controle da podridao radicular em mandioca para reduzir as perdas. Dentre as praticas adotadas, a rotacao de culturas com leguminosas e gramineas foi utilizada visando desde o controle da doenca ate as melhorias das qualidades fisicas e quimicas do solo, no Estado do Amazonas (Brasil).
Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E) Palavras-chave: Brasil; Amazonas; Manaus; Fungal diseases; Graminae; Rotational cropping.; Controle Cultural; Doença; Espécie; Fusarium; Fungo; Gramínea; Leguminosa; Mandioca; Manihot Esculenta; Podridão Radicular; Rotação de Cultura.; Cultural control; Legumes; Root rot..
Ano: 1999 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/669817
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Mandioca: agregação de valor e rentabilidade de negócios. Infoteca-e
ALVES, R. N. B.; MODESTO JUNIOR, M. de S..
Contém capítulos abordando os custos de produção de mandioca na mesorregião Nordeste Paraense e diversos estudos de rentabilidade econômica e financeira de agroindústrias de derivados da mandioca. Estabelece ainda uma política de fixação de preço com o objetivo de fornecer informações para decisões econômicas de empreendedores, agências de crédito e agricultores familiares, cuja base de cálculo para fixação do preço de venda para um determinado produto visa à recuperação dos custos. Também contém orientações para elaboração de pratos à base da mandioca com seus respectivos custos e um artigo final abordando a demanda de lenha para produção de farinha de mandioca nos biomas Amazônia, Cerrado e Caatinga.
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Mandioca; Manihot Esculenta; Farinha; Tucupi; Fécula; Beneficiamento.
Ano: 2019 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1108529
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Mandioca consorciada com feijao caupi: modelo de sistema para agricultura familiar. Infoteca-e
RAMOS, G. M.; AZEVEDO, J. N. de; BEZERRA, A. A. de C.; CAMARA, J. A. da S..
Importancia; Escolha da area; Preparo do solo; Calagem e adubacao; Espacamento; Sementes de feijao caupi; Cultivares indicadas; Mandioca; Epoca de plantio; Capinas; Colheita do feijao caupi; Armazenamento do feijao; Uso da parte aerea e dos subprodutos da raiz da mandioca na alimentacao animal; Processamento da farinha.
Tipo: Recomendação Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Caupi; Consorciacao.; Agricultura Familiar; Manihot Esculenta; Mandioca; Vigna Unguiculata.; Cowpeas; Family farms; Cassava; Intercropping; Small farms..
Ano: 1999 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/57840
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Avaliação de cultivares de mandioca em solos de várzea. Infoteca-e
GALVÃO, E. U. P.; CARNEIRO, J. da S..
Tendo em vista a extensão e fertilidade dos solos de várzea, conduziu-se um experimento visando selecionar cultivares que apresentassem elevada produtividade e altos teores de amido e matéria seca. As cultivares utilizadas foram: Mãe Joana, Tucumã, Macaxeira Amarela, Manivão e Juriti.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Brasil; Amazonas.; Manihot Esculenta; Mandioca; Variedade; Solo; Várzea..
Ano: 1982 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/672783
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Perspectivas da mandiocultura como alternativa para o desenvolvimento sustentável do Amazonas. Infoteca-e
XAVIER, J. J. B. N.; DIAS, M. C.; BARRETO, J. F..
Informações técnicas sobre a vantagem do cultivo da mandioca para o desenvolvimento sustentável no Amazonas (Brasil).
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Cultivo; Brasil; Amazonas.; Manihot Esculenta; Mandioca; Tecnologia Apropriada..
Ano: 1999 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/670148
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Recomendações ao plantio da mandioca Jurará em fileira dupla com feijão caupi no Estado do Amapá. Infoteca-e
BEZERRA, V. S.; SOUSA, W. P. de.
Este trabalho tem como objetivo ajudar na disseminação do uso do plantio da mandioca em fileira dupla, prática que no Distrito do Pacuí, no Estado do Amapá, vem mostrando-se superior ao plantio desordenado de fileira simples em relação a produtividade; e demonstrar a importância da utilização de cultivares de mandioca com boa arquitetura, bom desempenho produtivo, e adaptadas às condições edafoclimáticas locais, como no caso a Jurará.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Técnicas de plantio; Cultivar.; Mandioca; Manihot Esculenta; Produtividade..
Ano: 2001 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/347223
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Avaliação de variedades de mandioca de mesa nas condições de cerrado do Distrito Federal. Infoteca-e
FIALHO, J. de F.; FUKUDA, W. M. G.; PEREIRA, A. V.; JUNQUEIRA, N. T. V.; GOMES, A. C..
RESUMO: Objetivou-se avaliar a produtividade culinária de raízes de reserva de variedades de mandioca de mesa, nas condições de Cerrado do Distrito Federal. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso com três tratamentos comuns e três repetições. Foram avaliadas 11 variedades (982, 1096, Vassourinha, 435, 752, 774, Cacau, 34, 213, 756, e 105), em seis meses locais (Embrapa Cerrados, Planaltina, Assentamento Contagem e nos Núcleos Rurais Rio Preto, Vargem Bonita e Alexandre Gusmão), por dois anos consecutivos (2000 e 2001). Observou-se nas cultivares testadas, comportamento diferenciado quanto à produtividade e qualidade culinária em função do ambiente local e do material genético. Identificaram-se variedades produtivas e com boa qualidade...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Cultura anual; Cultivar; Cozimento.; Cocção; Cerrado; Culinária; Mandioca; Manihot Esculenta; Rendimento.; Annuals; Cooking; Foods; Cassava; Varieties; Yields..
Ano: 2002 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/559117
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Disseminação e danos da cochonilha-das-raízes da mandioca Protortonia navesi Fonseca (Hemiptera: Margarodidae) em viveiro telado. Infoteca-e
OLIVEIRA, C. M. de; FIALHO, J. de F..
bitstream/CPAC-2009/26817/1/p2005_24.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Pests of plants.; Cochonilha; Inseto; Manihot Esculenta; Mandioca; Praga de Planta.; Insecta; Cassava..
Ano: 2006 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/569443
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Desempenho de genótipos de mandioca no Baixo Acre e Juruá. Infoteca-e
BERGO, C. L.; COSTA, F. de S.; LESSA, L. S.; LAMBERTUCCI, D. M..
O objetivo geral desta publicação foi confrontar a produtividade da cultivar de mandioca BRS Ribeirinha, recomendada pela Embrapa Acre para a regional do Baixo Acre, com a produtividade de genótipos selecionados e amplamente cultivados pelas comunidades locais nas regiões do Baixo Acre sem correção e adubação do solo e do Juruá com e sem correção e adubação do solo.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Yuca; Ensayos de variedades; Factores ambientales; Aclimatación; Rendimiento de los cultivos; BRS Ribeirinha; Baixo Acre; Regional do Juruá; Rio Branco (AC); Mâncio Lima (AC); Acre; Amazônia Ocidental; Western Amazon; Amazonia Occidental; Mandioca; Manihot Esculenta; Características Agronômicas; Comportamento de Variedade; Condição Ambiental; Aclimatação; Rendimento; Cassava; Agronomic traits; Variety trials; Environmental factors; Acclimation; Crop yield.
Ano: 2020 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1130049
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Mandioca em rotação com culturas de ciclo curto (milho x feijão caupi). Infoteca-e
XAVIER, J. J. B. N.; NOGUEIRA, O. L.; SÁ SOBRINHO, A. F. de.
A UEPAE de Manaus está conduzindo um estudo sobre rotação da mandioca com a utilizacao de culturas de facil adocao e economicamente viaveis por parte doprodutor, que, alem de proporcionar aumento de tempo de utilizacao da area cultivada, melhore gradativamente as condicoes fisicas e quimicas do solo.
Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E) Palavras-chave: Brasil; Amazonas.; Conservação; Mandioca; Manihot Esculenta; Rotação de Cultura; Solo..
Ano: 1982 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/665492
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Aipim manteiga: cultivar de macaxeira para o Amazonas. Infoteca-e
DIAS, M. C.; XAVIER, J. J. B. N.; BARRETO, J. F.; FUKUDA, W. M. G..
Origem e características da cultivar. Toxicidade. Aspectos tecnológicos, agronômicos e de qualidades culinárias. Recomendações técnicas.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Brasil; Amazonas.; Mandioca; Manihot Esculenta; Variedade..
Ano: 2003 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/673682
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Seleção de manivas-semente de mandioca. Infoteca-e
MODESTO JUNIOR, M. de S.; ALVES, R. N. B..
bitstream/item/101242/1/Cartilha-maniva.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Propagação; Maniva-semente.; Manihot Esculenta; Mandioca; Plantio..
Ano: 2014 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/984804
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Comportamento de cultivares de mandioca sob dois períodos de colheita em Mucajaí-Roraima. Infoteca-e
GALVÃO, E. U. P.; NOGUEIRA, O. L.; RANGEL, P. H. N..
O presente estudo foi realizado com o objetivo de eleger as cultivares locais de mandioca mais apropriadas, no tocante à produção de raízes, precocidade e resistência às pragas e moléstias, e o período de colheita mais adequado.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Brasil; Roraima.; Manihot Esculenta; Mandioca; Variedade..
Ano: 1982 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/672784
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Podridões em raízes de mandioca: problemas e soluções para o seu controle. Infoteca-e
ALVES, R. N. B.; MODESTO JUNIOR, M. de S.; SILVA, A. R. B. e; NAKASONE, A. K.; FARIAS NETO, J. T. de.
O objetivo deste trabalho foi apresentar de modo simples e objetivo medidas para superação dos principais fatores relacionados com a ocorrência das podridões das raízes da mandioca.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Mandioca; Manihot Esculenta; Doença de Planta; Podridão da Raiz.
Ano: 2020 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1123803
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Parte aerea da mandioca na alimentacao animal. I. Valor nutritivo e qualidade da silagem. Infoteca-e
CARVALHO, J. L. H. de; PERIM, S.; COSTA, I. R. S..
Para enfrentar o problema da escassez de forragens e, os consequentes prejuizos na producao de carne e leite durante a estacao da seca, os pecuaristas procuram conservar produzidas na epoca das agua, atraves de praticas de fenacao e de silagem. A planta que mais se presta para ensilar e o milho porem, considerando seu custo de producao nos Cerrados, o CPAC-EMBRAPA recomenda como alternativa para complementacao alimentar dos ruminantes, a parte aerea da mandioca como um resto cultural com bom valor nutritivo e, excelentes caracteristicas para a ensilagem. A publicacao presta informacoes sobre o valor nutritivo da parte aerea fresca da mandioca; qualidade da silagem; ensilagem com capim elefante; consumo pelos animais; efeito toxico e, producao por hectare.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Alimentação animal.; Capim Elefante; Cerrado; Mandioca; Manihot Esculenta; Parte Aérea; Pennisetum Purpureum; Nutrição Animal; Silagem; Valor Nutritivo.; Aerial parts; Animal nutrition; Cassava; Feeds; Nutritive value; Silage..
Ano: 1983 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/547369
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Custo de produção de mandioca e derivados (farinha e polvilho), em época seca (maio a setembro), na comunidade Boa Esperança, Buritis-MG Vale do Rio Urucuia (2009). Infoteca-e
ARAÚJO, A. K. S.; AGUIAR, J. L. P. de; SOUSA, T. C. R. de; BELCHIOR, E. B.; LÔBO, C. F.; SOUZA, M. A. de.
bitstream/item/78139/1/p2009-031.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Viabilidade econômica; Small farmers; Cost of production; Meal; Economic viability; Processing.; Manihot Esculenta; Processamento; Rentabilidade; Tomada de Decisão.; Dry season; Flour; Cassava; Profitability..
Ano: 2009 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/748194
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Nota preliminar sobre reação de germoplasma de mandioca (Manihot esculenta Crantz) à bacteriose e superalongamento. Infoteca-e
LIMA, P. S. da C.; SANTOS, J. R. M. dos; CARNEIRO, J. da S..
Em virtude da necessidade de cultivares de mandioca produtivas e resistentes a doenças e pragas, a UEPAE de Manaus, vem, desde 1978, realizando avaliações de cultivares/clones (c.c) de mandioca locais e introduzidas do CNPMF.
Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E) Palavras-chave: Brasil.; Bacteriose; Doença de Planta; Germoplasma; Manihot Esculenta; Mandioca; Superalongamento..
Ano: 1986 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/672972
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BRS Caipora: cultivar de mandioca para mesa. Infoteca-e
SIVIERO, A.; MENDONÇA. H. A. de; NASCIMENTO, G. C. do; SOUZA, J. M. L. de; CUNHA, E. T..
A mandioca, Manihot esculenta Crantz, é originária do Brasil, sendo importante de alimento, principalmente para as classes de baixa renda dos países tropicais. No Estado do Acre, a cultura da mandioca apresenta expressiva importância econômica, cultural e social, sendo a base energética da alimentação de boa parte da população e tendo significativa participação na renda de milhares de agricultores familiares.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: BRS Caipora; Yuca; Western Amazon; Amazonia Occidental.; Amazônia Ocidental; Acre; Propiedades sensoriales; Nueva variedad; Mandioca; Variedade.; Propriedade Organoléptica; Manihot Esculenta; Características Agronômicas; Cassava; Sensory properties.; Agronomic traits; New variety.
Ano: 2005 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/504927
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